箸休め の レシピ一覧132品

ピクルスに使う野菜は1種類でもかまいません。そのまま食べてもおいしいですし、みじん切りにしてタルタルソースの材料にしたり、ホットドッグやサンドイッチの具としても使えます。

そのまま食べたり、刻んでご飯に混ぜたりと、大活躍の一品です。

すり鉢ですってつくった、ごまのあえ衣のコクと香りは格別。お好みで、白ごまを使っても。

かぼちゃは、電子レンジで蒸すと甘みが出てホクホクに仕上がります。はちみつだれをトロリとからめた、はし休めにふさわしい一品です。

おかずのお供や箸休めにどうぞ！いつもの食卓の彩りや味に変化がつけられます。

香ばしさとしっかりした味つけが、冷たいめんのはし休めに、よく合います。

市販の甘酒とジッパー付き保存袋で簡単に！上品な甘さの“べったら漬け”風です。

市販の甘酒とジッパー付き保存袋で簡単に！上品な甘さの“べったら漬け”風です。

なすの新しいおいしさ発見！

漬物感覚の一品。夏の定番に！

食感、甘み、香りのバランスが◎。

大根は下漬けして水けを抜くと梅風味が引き立ち、シャキシャキに。

長芋が、赤梅酢でお化粧します。歯ざわりも色も香りもよい一品です。

昆布のうまみと塩けがパプリカの甘さを引き立てて。

塩気と辛みがある塩らっきょうは、漬物として食べてもおいしく、ソースのベースにするなど日々の料理にも使いやすいです。

程よい酸みと甘みで箸が止まらなくなります。

ほんのり辛みのきいた青菜のおひたしです。おせちの箸休めにもなる一品です。

塩けが程よく、ピーマン嫌いの方にもぜひ試してほしい味。ご飯はもちろん、めんやビールのお供にもぴったり。

うまみじょうゆのまろやかさが生きるおひたし。季節の青菜のおひたしは、「あと一品」の時に最適です。

カリカリとした野菜の歯ごたえと、甘酸っぱい味で、はしがすすみます。簡単にできるので是非。