きょうの料理レシピ
もやしとピーマンのナムル
電子レンジだけでつくれる、さっぱり風味のナムル。肉料理の箸休めにピッタリ。
写真: 原 ヒデトシ
エネルギー
／90 kcal
＊1人分
塩分
／1.2 g
＊1人分
調理時間
／10分
材料
(2人分)
- ・もやし 1袋（200g）
- ・ピーマン 2コ（80g）
- 【A】
- ・にんにく （みじん切り） 少々
- ・白ごま 小さじ2
- ・酢 小さじ2
- ・砂糖 小さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・塩
- ・ごま油 小さじ2
- ・こしょう
きょうの料理レシピ
2020/08/18
父さんのきょうからキッチン
このレシピをつくった人
堀江 ひろ子さん
母の故・泰子さん、娘のさわこさんと、親子三代で料理研究家として活躍。長年の経験に基づく合理的でつくりやすいレシピが人気。身近な材料で手早くできる料理を数多く紹介している。
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