白ゴマ の レシピ一覧1236品

ツルンとした口当たりがたまらないゆでワンタン。白・黒ごまに、ごま油もかけて、ごまの香りたっぷり。しっかり味がついているので、さっぱりとだしじょうゆでいただきます。タネをつくるときに、白こしょうをきかせると、お店のような味に。

【冬野菜まるごと食べつくす！】大きめに切ったキャベツにつけるオリジナルのつけ塩。生キャベツがもっとおいしく食べられます。気軽な前菜感覚で楽しんで。

パンチとコクのある万能ソースです。和風ベースの献立に少し変化がほしい、そんなときにうってつけですよ。

「京の精進 一汁一菜」最高のもてなし料理とされる「ごま豆腐」。上品な口当たりとしつこすぎないごまの風味が絶妙です。

ごまあえ衣はまとめてつくっておくと便利。野菜のおいしさもグッと引き立ちます。

【健脳レシピ】たっぷり・びっしりのごまで、香ばしさ抜群！

豆腐と豆乳に含まれるイソフラボンが、ごまの抗酸化作用で強化されます。食べごたえがあるのにもたれません。

クリームチーズのなめらかさとほのかな酸味で、軽やかな口当たりに。ワインのおつまみにも。

つぶした里芋とすりおろした長芋の2種類のクリーミー食材を使った、和風クリームコロッケです。白ごまと黒ごまの衣が香ばしく、食欲をそそる一品です。

下ごしらえが楽な鶏ささ身に、ごまをまんべんなくまぶしてフライパンで焼くだけ。冷めても香ばしくておいしいので、お弁当にぴったりなおかずです。

ナムルは大きさをそろえて切るのが大切。具とご飯をよく混ぜていただきます。

ゴーヤーの苦みがまろやかな白あえのアクセントに。白あえ衣は一年中いろいろな野菜と合わせて使えます。

切り干し大根のイメージがガラリと変わるあえ物。香りのよさと小気味よい食感がくせになります。

春キャベツの柔らかさ、甘さを生かしたあえものです。

フライパンで焼ける、発酵なしのパン。ごまをたっぷりつけて香ばしく焼き上げます。

定番のごぼうサラダにみずみずしい水菜とカリカリのちりめんじゃこをプラスします。豊かな食感が楽しいボリュームサラダ。ご飯にもよく合う味つけです。

ごま油とにんにくの香りで、ご飯がすすみます。あえたらすぐ食べられるので、もう一品欲しいときにもおすすめ。

ごぼうの土っぽい香りを生かしつつ、まろやかでコクのあるごまソースをからめた、あえ物のような一品です。従来のたたきごぼうよりも軽い食べ心地。

ゆでた里芋と田楽みその相性が抜群！