汁物スープ の レシピ一覧297品

花のようにパッと開いたからし明太子と、緑の豆が目にも鮮やか。スッキリ飲めるやさしいスープです。

豚肉のだしが出たゆで汁を、スープに活用。粗びきの黒こしょうをかけていただきます。

旬の食材どうしは相性抜群。新わかめは煮ないで、直接、器に入れて香りを生かします。普通のわかめの場合は、たけのこと一緒に煮るとよいでしょう。

豆腐の柔らかさとわかめの香り、みその風味を楽しみます。

定番の具の組み合わせのみそ汁です。

しゃきっとしたザーサイの食感がたのしいスープです。うまみがたっぷりの煮汁を使いました。

旬のあさりと春キャベツは相性バッチリ。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。

さんまの塩焼きを使って、だしいらずのおみそ汁を。みそを具材に混ぜ込んでから煮るのがコツです。

サラダの残りが、みそ汁に変身します！冷たい具材に注ぐから、椀（わん）の中で飲みごろの温度になります。

シャキシャキ感を残した野菜とふんわり柔らかな卵。サラダ感覚で味わえるヘルシースープ。朝食にもおすすめです。

ザーサイから出る塩けと、ピリリとした黒こしょうがきいたスープです。ザーサイの独特な歯ごたえもおいしさの一つです。

あさりのうまみが、モロヘイヤのとろみでいっそう引き立ちます。

朝ごはんにもぴったりのボリューム。忙しい朝に嬉しい簡単スープです。

パンチのきいた料理には、まろやかなポタージュを添えて。

枝豆のやわらかな苦みが心地よいポタージュ。ミキサーにかけるだけの簡単レシピです。

かぶと牛乳のまろやかなコクの中に干しえびのうまみがきいた、クリーミーな煮物です。

手軽につくれる、だしいらずのスープです。

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。

みその風味をストレートに味わうなら、やっぱりこれ！食卓にみそ汁が欠かせなくなります。

とろとろ、ふんわり、まろやか！おかゆのようにおなかにやさしい汁物です。