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小松菜 の レシピ一覧260

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全260品
大根と牛肉の甘辛煮
斉藤 辰夫 430 kcal 10分 (3工程)
大根 牛こま切れ肉 ごま油

じっくり煮るのが定番の大根ですが、ヒラヒラのリボン状にしたスピード煮物もおすすめ!牛肉と一緒にサッと煮てとろみをつければ、うまみもよくからんで冷めにくい、寒い季節にぴったりのおかずに。

2019/12/02 きょうの料理レシピ |
201
ねぎと鶏手羽元の緑茶スープ煮
市瀬 悦子 170 kcal 35分 (3工程)
ねぎ 鶏手羽元 小松菜 ごま油 黒こしょう

埼玉県名産の緑茶とねぎを使ったアイデアスープです。香ばしく焼いた鶏手羽元のうまみをベースに、旬のねぎをプラス。シャキッとした小松菜も存在感があります。

2018/12/19 きょうの料理レシピ |
49
まんばの牛けんちゃん
山中 美妃子 310 kcal 25分 (4工程)
牛肉 まんば 木綿豆腐 いりこ 赤とうがらし 塩 ごま油

まんばのけんちゃんは、まんばと大豆食品を炒め煮にした香川県を代表する郷土料理。副菜として添えられることが多いまんばですが、今回は牛肉を加えて主菜に。小松菜やチンゲンサイ、大根の葉やかぶの葉で代用しても。

2018/11/21 きょうの料理レシピ |
2
蒸し大豆とベーコンの炒め物
渡辺 有子 360 kcal 8分 (2工程)
蒸し大豆 ベーコン 小松菜 粗塩 バター しょうゆ 黒こしょう

蒸し大豆をシンプルなバター炒めにします。ベーコンの塩けがふくよかな大豆の甘みによく合います。

2018/11/13 きょうの料理レシピ |
142
さばと小松菜のスタミナ炒め
市瀬 悦子 360 kcal 15分 (4工程)
さば 小松菜 たまねぎ にんにく 塩 かたくり粉 サラダ油

フライパン1つで次々に具材を炒めるので、あっという間にでき上がります。脂がのったさばと香ばしく焼きつけたたまねぎが好相性です。

2018/11/05 きょうの料理レシピ |
102
豚バラと小松菜の塩炒め
近藤 幸子 340 kcal 10分 (3工程)
豚バラ肉 小松菜 塩

炒める前に豚肉に塩をふれば、完了!豚肉はカリカリに、小松菜は青菜らしい香りが少し残るくらいを目安に炒めると、食感もよく、色がきれいに仕上がります。

2018/09/18 きょうの料理レシピ |
49
トマト肉豆腐
斉藤 辰夫 350 kcal 25分 (5工程)
木綿豆腐 牛こま切れ肉 トマト たまねぎ 青じそ サラダ油

肉のうまみを豆腐に移し、トマトでさっぱりと仕上げてたっぷりの煮汁とともにいただきます。多めにつくって、翌日冷やして食べるのもおすすめ。

2018/09/10 きょうの料理レシピ |
190
揚げ高野豆腐のピリ辛煮
みない きぬこ 320 kcal 25分* (5工程)
高野豆腐 ゆで卵 小松菜 かたくり粉 揚げ油

高野豆腐は揚げてから煮るとコクが出て、グッとおいしく煮上がります。そのまま煮たのとはまた違う、生麩(ふ)のようなモッチリなめらかな食感も魅力。ボリューム満点で、ご飯がすすみます。

2018/06/20 きょうの料理レシピ |
184
しらすのキッシュ風
松木 一浩 1170 kcal 50分* (5工程)
しらす 小松菜 食パン ピザ用チーズ バター オリーブ油 塩

パイ生地のかわりに食パンでつくる、簡単キッシュ。しらすと小松菜とチーズなのでカルシウムもたっぷり。ビールやワインのつまみにもおすすめ。

2018/04/25 きょうの料理レシピ |
73
小松菜のだしびたし
藤井 恵 90 kcal 10分* (2工程)
小松菜 水 だし 塩 しょうゆ 削り節

フライパンで蒸した小松菜をだしに浸すだけです。そのまま小鉢にしても、料理に使ってもOK。

2018/04/16 きょうの料理レシピ |
53
小松菜の卵とじ
藤井 恵 130 kcal 5分 (1工程)
小松菜のだしびたし 小松菜のだしびたしのつけ汁 しらす干し 溶き卵 塩

あっという間にできる、温かいおかずです。塩の量はしらす干しの塩けによって加減をします。

2018/04/16 きょうの料理レシピ |
101
小松菜とちくわの煮びたし
河野 雅子 90 kcal 10分 (2工程)
小松菜 焼きちくわ しょうが汁

食卓に一品は欲しい、鮮やかな緑のおかず。手早く煮て、小松菜の歯ごたえと彩りを楽しみましょう。ちくわを加えて食べごたえをアップ!

2018/04/10 きょうの料理ビギナーズレシピ |
25
豚肉ときくらげの和風卵炒め
杵島 直美 540 kcal 15分* (4工程)
豚バラ肉 きくらげ 小松菜 卵 塩 こしょう サラダ油

豚肉はサッと湯通しして脂を落とし、冷めてもおいしい炒め物に。彩りもよく、栄養バランスもバッチリです。野菜やきのこは冷蔵庫にあるものを上手に使ってアレンジしてみて。

2018/04/04 きょうの料理レシピ |
26
青菜の磯辺あえ
宗像 伸子 15 kcal 10分 (4工程)
小松菜 しめじ 焼きのり

しめじは少し焼いて香ばしさを出します。食感が保たれるよう、のりは最後に加えます。

2018/02/28 きょうの料理レシピ |
8
ゆで小松菜
松本 有美 30 kcal
小松菜 塩

ゆでた青菜が冷蔵庫にあると、なんとなく安心します。ここまで処理してあると楽につくれます。

2018/02/26 きょうの料理レシピ |
6
小松菜と豚肉の煮物
河野 雅子 250 kcal 10分 (5工程)
小松菜 豚肩ロース肉 しょうが 塩 かたくり粉

手軽にできるシンプルな煮物。豚肉にかたくり粉をまぶすので口当たりがなめらかです。

2018/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
285
小松菜のナムル
河野 雅子 70 kcal 15分 (3工程)
小松菜

ナムルは韓国風の定番あえ物です。にんにくやごま油、ごまの香りを効かせたナムルは酒の肴にも。

2018/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
120
小松菜とさつま揚げのこしょう炒め
河野 雅子 140 kcal 7分 (2工程)
小松菜 さつま揚げ ごま油 酒 塩 こしょう 黒こしょう

小松菜は、軸、葉の順に入れ、火を弱めず一気に炒めるのがコツ。さつま揚げを入れてボリュームアップ。

2018/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ |
95
小松菜のハンバーグ カレー風味
島本 薫 460 kcal 20分 (4工程)
小松菜 塩 オリーブ油

青菜がたっぷり入ったハンバーグです。カレーのスパイシーさが青菜を引き立たせます。お弁当にも。

2018/01/17 きょうの料理レシピ |
99
青菜の水ギョーザ
コウ 静子 1000 kcal 45分* (7工程)
ギョーザの皮 塩 酒

青菜をたっぷり入れた水ギョーザを煮干しのだしでいただきます。小松菜のほか、香りのよい春菊やせりでつくるのもおすすめ。

2018/01/16 きょうの料理レシピ |
355

NHK「きょうの料理」
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