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夏野菜 の レシピ一覧555

一覧 放送日順 人気順 541 〜555 品を表示 / 全555品
さけとなすの南蛮漬け
杉本 節子 380 kcal 25分* (3工程)
生ざけ なす かぼちゃ 塩 こしょう 小麦粉 揚げ油

初秋の時期においしいなすとかぼちゃ。はしりのさけと合わせて南蛮漬けに。冷やしてもおいしい。

2018/09/05 きょうの料理レシピ |
2
ミネストローネのピュレ
笹島 保弘
基本のミネストローネ

ミネストローネをミキサーにかけてピュレにします。野菜の形は見えませんがれっきとした野菜です!

2018/08/15 きょうの料理レシピ |
2
豚肉と野菜のホイル焼き
藤野 嘉子 210 kcal 15分 (3工程)
豚もも肉 さやいんげん キャベツ サラダ油

おろしたまねぎ入りのたれをもみ込んだ豚肉がうまみの素(もと)です。たれを吸ったキャベツとさやいんげんもおいしい!

2018/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
2
揚げ水なすのうまいもん
松尾 慎太郎 200 kcal 20分* (5工程)
水なす 甘長とうがらし 干しえび 水 大根のぬか漬け しょうが 他

なすの古漬けと小えびを炊いた、大阪泉州(せんしゅう)の郷土料理「じゃこごうこ」をアレンジして。なすは相性のいい油で揚げて甘みを引き出し、あんでまとめました。夏らしい彩りが食欲を誘います。

2018/07/25 きょうの料理レシピ |
2
焼ききゅうりの肉みそあえ
萩 春朋 370 kcal 15分 (5工程)
きゅうり 鶏ひき肉 オリーブ油 酒 みそ しょうゆ 酢

一度にたっぷりきゅうりを消費できるおかずです。みそを使って、ご飯にぴったりのおかずに仕上げました。

2018/07/24 きょうの料理レシピ |
2
焼きピーマンのマリネ
高山 なおみ 120 kcal 15分* (3工程)
ピーマン

ピーマンのほのかな苦みと、網焼きして引き出された甘みに、バルサミコ酢を合わせると、まるでフルーツのよう。はちみつでコクをプラス。くったり、トロリとした食感も格別です。肉厚なピーマンでつくってみて。

2018/07/18 きょうの料理レシピ |
2
冷製スープ ~ミネストローネのピュレを使って~
笹島 保弘
ミネストローネのピュレ 牛乳

温めたり、豆乳でつくったりしてもおいしくいただけます。いそがしい朝にもぴったり。

2018/08/15 きょうの料理レシピ |
1
切り干しきゅうりのきんぴら
きじま りゅうた 80 kcal 10分* (2工程)
きゅうり 赤とうがらし ごま油

干したきゅうりを甘辛く炒めて常備菜にします。

2018/08/06 きょうの料理レシピ |
1
なすとじゃこのピリ辛炒め煮
ワタナベ マキ 270 kcal 20分 (3工程)
なす ちりめんじゃこ しょうが 豆板醤(トーバンジャン) 黒酢 白ごま ごま油 他

なすとちりめんじゃこをクタクタの炒め煮にします。辛みがピリッときいて、箸がすすむおいしさ。保存できるので、常備菜としてもおすすめ。

2018/08/01 きょうの料理レシピ |
1
トマトサラダ
高山 なおみ 80 kcal 10分 (3工程)
トマト たまねぎ 粗塩 オレガノ

旬のトマトをたっぷりと、シンプルにオイル&ビネガーでいただきます。生のたまねぎの食感と、オレガノの香りがアクセントです。

2018/07/18 きょうの料理レシピ |
1
豚のしゃぶしゃぶサラダ みょうが甘酢ドレッシングがけ
Mako 310 kcal 15分 (4工程)
豚肩ロース肉 キャベツ 貝割れ菜 きゅうり トマト

みょうが甘酢をオイルと合わせるだけで簡単に「食べるドレッシング」が完成!豚肉がさっぱり、野菜がたっぷり食べられます。

2018/07/17 きょうの料理レシピ |
1
夏野菜いっぱいの金山時味噌
竹本 トモ
麦こうじ 300g 【塩漬け野菜】 なす 4コ 摘果メロン 5~6コ きゅうり...

【食と地域を考えるフォーラム 元気な食をいただきます。in 愛知】 出品レシピ

2010/02/20 ふるさとレシピ |
1
トマト焼きカツ
市瀬 悦子 300 kcal 25分 (5工程)
トマト 豚もも肉 パン粉 ベビーリーフ 中濃ソース 粒マスタード 塩 こしょう 他

輪切りのトマトに豚に肉を巻きつけ、衣をまぶしたらサクッと揚げ焼きに。歯ごたえ満点でヘルシーなごちそうカツです。

2018/07/30 きょうの料理レシピ |
0
ゴーヤーしりしりー
山本 彩香 170 kcal 10分 (3工程)
ゴーヤー りんご 好みのジャム プレーンヨーグルト 好みの100%果汁ジュース

ゴーヤーの表面をすりおろし、繊維ごといただく「食べるジュース」です。汗がスッとひき、元気が出る、夏にぴったりな一品。ゴーヤーはいぼが大きく、明るい色のものが向きます。

2017/08/23 きょうの料理レシピ |
0
甘味!トマトのごまクリーム
斉藤 辰夫 190 kcal 7分 (3工程)
フルーツトマト すりごま

トマトがこっくりと甘いごまクリームでデザートに変身。

2010/07/14 きょうの料理レシピ |
0

NHK「きょうの料理」
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