塩ネギ の レシピ一覧5131品

2種類のひき肉でコクを出したつくねが絶品！うまみたっぷりの汁で食べる、締めのうどんも楽しみです。まさに「極うま！」なお鍋をどうぞ。

鶏を1羽丸ごと焼く本格的なローストチキンです。家で手づくりすれば、焼きたてのおいしさを味わえます。いろいろなつくり方のなかで、ビギナーでもチャレンジできるシンプルなレシピをご紹介！

炭水化物を上手にとれる低エネルギー料理。　NHK「きょうの健康：食で健康　ダイエットするなら炭水化物！」で放送

オリーブ油でコクと風味をプラス。

しょうがの風味が、野菜の甘みを引き立てます。春雨にスープを吸わせ、うまみを残さずいただきます。

ヨーグルトドレッシングでいただくおしゃれな一品。ドレッシングの分量比は様々なレシピに応用できます。

本場台湾では切り干し大根でつくるのが一般的ですが、塩もみした大根でつくるとより簡単！フワフワの卵と大根のリズミカルな食感が楽しい一品です。

ヤミーさんがベトナムで出合った、揚げたフォーのあんかけに着想を得たという至高の一品。カラッと揚げたもちに肉野菜のあんがからんで、立派なメインおかずになります。

材料はロールキャベツと同じ。でも1つずつ巻かずに肉ダネをドン！と丸ごと包んで、あとは鍋まかせ。ダイナミックなビジュアルも圧巻の、春の日のもてなしにぴったりの一品です。

淡白なめかじきとエキゾチックなカレーがぴったり。買いやすく、扱いやすい切り身のめかじきは、肉に負けない満足感です。

出盛りのすだちの搾り汁を合わせ酢に加えた、初秋らしい風情の南蛮漬け。食欲を増進させて、元気を回復。冷蔵庫で2～3日間保存もききます。

カリカリの衣に包まれたさけはふっくら！ゆで卵入りの濃厚なタルタルソースをかけていただきます。

手がかかりそうに見えますが、炊飯器で手軽につくれる炊き込みご飯です。鶏肉とザーサイから出るだしがうまみのもとになります。

キャベツは塩でもんで水けを絞ることが大切です。このひと手間でドレッシングの味がよくしみ込みます。

柔らかな豆腐と卵は相性抜群です。お好み焼き風のトッピングでオムレツの新たなおいしさを発見。豆腐のかわりに、はんぺんやちくわも。

ジューシーな厚切りベーコン、たまねぎ、ゆで卵などが入ったボリュームのあるサンドイッチです。さっぱりとしたコールスローサラダをプラスして味に変化を。

酒かすの甘みと豚肉のうまみは相性抜群！心も体もホッとなごむ味の一品です。

煮つけでもおなじみのさばとみそのコンビは、鍋に仕立ててもおいしい。ちょっとしたさばの下ごしらえで、おいしさを逃さず味わえます。

揚げだんごは外はカリッ、中はフワッ。蒸しだんごは口当たりなめらか。半分は揚げて、半分は電子レンジで2種類つくれば子供も大人も大満足ですよ。

鮭の切り身とゴロゴロとしたかぼちゃが入ったスープカレー。食べ応え十分です。