モヤシ の レシピ一覧473品

手軽に海藻が食べられる簡単スープです。はさみで切った焼きのりにだしを注げばでき上がり。

火の通りやすい食材で、パパッとつくります。味付きメンマでうまみとコクをアップします。

"時間短縮・手間いらず"のレシピです。　NHK「きょうの健康：食で健康　バランス食のススメ」で放送

殻つきあさりで存在感あるスープに！

ゆで豚のゆで汁を使った、豚肉のうまみがたっぷりのスープ。通称”豆もやし”こと大豆もやしと合わせたら、味わい深いスープが簡単にでき上がります。残ったら、ご飯と卵を加えてクッパ風にしても。

もやしはゆでるとクタッとしてしまいますが、このレンチンもやしは歯ざわりもシャキシャキに。少し水けが出ますが、その汁ごと保存するのがポイント！

やさしいスープです。 ほのかに香るにんにくが、技ありです。

もやしは手早く炒め、残った汁気は煮詰めると、むだなく、水っぽくなりません。

大根おろしをもやしにからめて風味をアップします。程よい酸味は箸休めにぴったりの味。

最初にしょうがだけをじっくり煮出して香りをぐんと高めます。シャキシャキしたもやしと、とろっとしたスープの食感のコントラストが楽しめます。

シンプルなもやしのあえ物は、辛い料理と好相性です。砂糖を少し入れることで、味がまろやかに。

ひげ根を取る、という手間をかければ、おもてなしにも向く、上品な一品になります。

もやしをポキポキと折り混ぜる音と感触が楽しい！子どもも大人もつい熱中しそうです。

もやし炒めもプロの手にかかると味わい倍増！いつものおかずをワンランクアップです。ご飯にかけても美味ですよ！

【ラクかみレシピ】野菜が主となるおかずは、適度な歯ごたえを残しつつ柔らかく仕上げる“ゆで時間”がポイントです。

ピリ辛の味付けと、好き昆布の食感が良く合います。

パパッと即席！

手早く仕上げたい副菜こそ、電子レンジの出番！もやしをゆでるかわりにレンチンでシャキシャキに。もう一品欲しいときに重宝します。

炒めたもやしが香ばしく、みそ味との相性も抜群です。