フライ の レシピ一覧573品

薄切り肉だから、柔らかくて食べやすく、フライパンで簡単に焼けます。

かきの豊かなおいしさがつまったオイルを使うので、調理はシンプルでOK！

ごぼうは乱切りにして厚みを出し、じっくり煮て味をしみ込ませましょう。黒酢を入れて煮ると、酸味がとんで独特の風味とうまみが残ります。

から揚げはお弁当の定番おかず。卵たっぷりの衣をつければ、コクがあって柔らかジューシーな仕上がりに！ホクホクのかぼちゃはカレー粉でパンチを効かせます。

香ばしいみその香りが食欲をそそる、おつまみにぴったりな一品です。

フライパンに生地を流し入れて焼き上げる、型いらずのブラウニー。焼きたても、時間がたって味がなじんでからも、それぞれに味わい深いおやつです。

すだちは輪切りにして加え、皮の香りと色も楽しみます。魚介類との相性も抜群。

マヨネーズとケチャップのコクのあるソースでいただきます。はしが止まらないおいしさ。

味つけはなし！ソーセージとチーズ、ミニトマトを詰めるだけの、簡単フライです。

野菜がたっぷりととれる魚料理はこちら！味も量もこの一皿で大満足。

肉や魚がない日は、モッチリ感がうれしい厚揚げに頼りましょう。南蛮酢の甘酸っぱさとシャキシャキの野菜がうれしい一品です。

フリカッセはクリーム煮などの「白い煮込み」のこと。マスタードがアクセントのクリームが、ポカポカ効果を高めます。まいたけや長芋など和野菜との組み合わせも新鮮。

輪切りにしたなすに牛肉を巻き、揚げ焼きにした牛カツは、なす1コとは思えないボリューム。じっくりと揚げることで、外はカリッ、中はアツアツに仕上がります。

サンドイッチは、手でつまみやすくて食べやすいのでピクニックにはもってこいのお弁当です。

いつもは脇役のねぎを思いっきり主役にしたフライです。カリッとした衣に閉じ込められたねぎの甘みが、口の中にフワッと広がります。ビールにも、お弁当のおかずにもピッタリ。

「地元の味をいただきます」きゅうりで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

シェフの技が光るソースをご紹介。目玉焼きでスピーディーにつくる、落合流万能タルタルです。

蒸すときの一工夫で、鶏肉がジューシーに仕上がります。2種類のたれで、味の違いを楽しんで。

脂がのったさわらは余熱でふっくら蒸し焼きに。ごま酢のかろやかな風味を楽しんで。

みみの中からソーセージが！オーブンいらず＆ピザソースいらずのびっくりピザ。パリパリ食感で軽～く1枚食べられちゃいます。