パルメザンチーズ の レシピ一覧313品

魚の油には血液サラサラ成分が含まれますが、高エネルギー。野菜をプラスして上手にとりましょう。

たっぷりのオリーブ油で炒めたしいたけの軸は、絶品のおつまみに。カリッと焼いたパンにのせれば、香りとうまみを存分に味わえます。

じっくり焼きつけた芽キャベツにうずらの卵の目玉焼きをのせたら、楽しい一皿ができました。芽キャベツの香ばしさと甘さが、思った以上のおいしさです。

薄切りのバゲットにラタトゥイユをのせたオープンサンド。軽食にもワインにも。1つ、また１つと手が伸びます。

サラダの残りが、みそ汁に変身します！冷たい具材に注ぐから、椀（わん）の中で飲みごろの温度になります。

イタリア・トスカーナ地方の郷土料理「パンツァネッラ」をアレンジしました。レッドキドニービーンズと魚介でボリューム満点。これだけで一食になる、栄養バランスのよいサラダです。

NHK「きょうの健康：食で健康　お弁当でヘルシー生活」で放送

詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。

塩を使っていないが、パルメザンチーズとちりめんじゃこの塩分で十分味が出ます。　NHK「名医にＱ：生活徹底改善術　あなたの疑問に答えます！」で放送

牛乳でまろやかに煮たきのこを混ぜて、クリーミーなライスボールに。粗びきの黒こしょうを効かせて、味にメリハリをつけましょう。

煮込み料理には熟したトマトを使うのがおすすめ。残り物の堅くなったパンを、トロトロになるまで煮込んでやさしい味に。

ハーブ酵母を使ったパン生地で手作りピザをつくります。

スクランブルエッグ風のソースをかけた、洋風の親子丼です。うまみの濃い甲州地どりのむね肉に、チーズ風味の濃厚な卵がベストマッチ。鶏むね肉は、弱火でじっくりと火を入れるのがしっとり仕上げるコツです。お米は山梨県産の「にじのきらめき」。粒が大きく甘みがあってモッチリ！

まるでスープのよう！彩りもきれいで、「これがみそ汁？！」という意外な組み合わせです。

トマトの水分をソース代わりにした、甘くないフレンチトーストです。手軽なのにボリュームたっぷりで豪華。ランチにもおすすめ。

コクのあるドレッシングで野菜がモリモリ食べられます。カリカリに焼いたベーコンやソーセージを合わせてもおいしい。

米ともち麦を合わせて使うと、プチッとして楽しい歯ざわりに。あさりの蒸し汁も、余さず吸わせて味わいます。

ストラッチャテッラのストラッチャはイタリア語で“ボロ布”の意味。卵を布に見立てた、かきたまスープ。

“なすのカポナータ風”をアレンジしてスペイン風オムレツに。

コレステロール対策にすぐれた和食。この五目煮豆は特におすすめする常備菜です。　NHK「名医にＱ：あなたの疑問に答えます！コレステロール対策」で放送