オイル煮 の レシピ一覧1416品

炒めるだけでは火の通りにくい大根は、ごま油とスープで蒸し煮にします。

うずらの卵とにんにくを入れるとコクが深まり、食感の変化も楽しめます。ご飯がすすむおいしさ。

冷凍した殻付き貝の強みは、必要なときに必要な分だけ使えること。その貝をカレースープでいただきます。

こっくりした味わいで、薄皮までおいしく食べられます。そら豆の焼き目がアクセント。

ほろ苦く、シャキシャキしたふきのおかずは、はし休めにほっとする味です。

はしの止まらないおいしさ。甘辛く煮つけた、歯ごたえも心地よい一品です。

野菜を切って、あとは電子レンジにお任せ！温かいままでも、冷ましても、どちらもおいしくいただけるラタトゥイユ風の一品です。

わずかの水分で蒸し煮にするので、野菜そのものの味が生きています。

わが家では、かぼちゃやじゃがいもを煮るのに芝麻醬を加えます。子どもたちに人気です。

野菜がたっぷり入って、栄養とボリュームたっぷりな食べるスープです。

食物繊維とカルシウムがたっぷりの、具だくさんオムレツです。

カレー味で、定番のマリネに変化を！

みずみずしい白菜の水分を生かし、水やだしを加えずにつくる炒め煮は、塩昆布でうまみをプラス。白菜をキュッとかめば、甘みが口に広がります。

さつまいもとかぼちゃをダブルで楽しむ一品。大学いも風を手軽に再現できます。

変わりきんぴら風の炒め物。れんこんのかわりに好みの野菜でもおいしい。

あさりの黒こしょう煮の煮汁を使った、目先の変わったきんぴらです。

ツナ缶とトマトジュースで仕上げた洋風のうの花の煮物。おからにトマトとツナがよくなじみ、子どもも大好きな一品に。

だしいらずでできる、削り節を直接入れた素朴な煮物です。さわやかなみょうががたまらなくおいしいですよ。

【スパイスでさらにおいしく】野菜の甘みと、カレー粉の辛味がぴったりの相性。カリッと焼いたパンにのせて食べるのもおすすめです。

しっかり味の炒め煮も、めんつゆを使えば簡単！