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まいたけ の レシピ一覧202

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全202品
豚肉ときのこの甘酢がらめ
斉藤 辰夫 450 kcal 10分

薄切り肉を丸めて食べごたえを出すワザありの一品。きのこや野菜を合わせ、秋らしく彩り豊かに仕上げます。

2020/11/02 きょうの料理レシピ
718
あさりのリゾット まいたけステーキ添え
栗原 はるみ 320 kcal 35分

おいしさの秘密は、ワイン蒸しにしたあさりのスープ。あとは、ご飯と牛乳で手軽につくれます。肉厚のまいたけステーキと一緒に食べると思いがけないおいしさに。

2020/05/13 きょうの料理レシピ
378
和風照り焼きハンバーグ
堀江 ひろ子 390 kcal 30分

和風だれをからめた照り焼きハンバーグ。大根おろしをのせてさっぱりといただきます。

2020/02/17 きょうの料理レシピ
47
サンラータン
菰田 欣也 60 kcal 10分

こしょうの辛みと酢の酸味がくせになる、中華の定番スープ。いろいろな種類のきのこでうまみたっぷりに仕上げます。

2020/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
3
さけのマスタードフリカッセ
島本 薫 340 kcal 20分

フリカッセはクリーム煮などの「白い煮込み」のこと。マスタードがアクセントのクリームが、ポカポカ効果を高めます。まいたけや長芋など和野菜との組み合わせも新鮮。

2020/02/05 きょうの料理レシピ
1
たっぷりきのこのデミグラス風煮込み
松本 有美 430 kcal 50分

きのこを存分に楽しめて食欲をそそるデミグラス風煮込みは、どっさりつくって冷凍保存も。少しねかせることで、全体になじんでコクが出ます。

2019/11/20 きょうの料理レシピ
538
きのことれんこん、牛肉の混ぜご飯
栗原 はるみ 480 kcal 15分

干したきのこの香りやれんこんの食感がたっぷり楽しめる混ぜご飯は、好みのトッピングをのせていただきます。

2019/11/12 きょうの料理レシピ
75
さけのムニエル
タサン 志麻 280 kcal 15分

ムニエルは、粉をよくはたいてなるべく薄くつけるのがコツ。このひと手間でベチャッとならず、カリッと上手に焼き上がります。

2019/11/06 きょうの料理レシピ
294
ステーキ
タサン 志麻 690 kcal 15分

いつもより塩を多めにふってから焼くステーキは、手ごろな赤身の牛肉でもうまみを感じる極上の一品になります。簡単ガーリックライスと一緒にいただきます。

2019/11/06 きょうの料理レシピ
761
フライパン焼ききのこ
大原 千鶴 130 kcal 10分

パパッとできる“とりあえずの一品”です。お好みのきのこだけでもOK!卵をからめていただきます。

2019/10/16 きょうの料理レシピ
570
小松菜のからしじょうゆあえ
堀江 ひろ子 20 kcal 10分

丁寧につくることで素材が引き立ちます。やさしい辛みが爽やかです。

2019/10/14 きょうの料理レシピ
4
里芋とまいたけのグラタン
藤井 恵 410 kcal 25分

里芋と香り高いまいたけの組み合わせは、まさに秋の恵み。丸ごと電子レンジにかけてストックした「レンチン里芋」を使えば調理の手間が省けます。

2019/10/07 きょうの料理レシピ
151
どっさりきのこといかのサッと煮
しらい のりこ 150 kcal 15分

いかのワタとみそのうまみが、絶妙にマッチしたしみじみおいしいおかずです。いかの処理さえ終われば、あっという間にでき上がります。

2019/09/04 きょうの料理レシピ
11
じゃこおにぎりと鶏ひき肉のみそ煮プレート
坂本 佳奈 420 kcal 15分

育ち盛りの子どもに、朝ごはんはとても大切です。朝に必要な栄養素と、段取りよくつくれるアイデアがいっぱい詰まった、ワンプレート朝ごはんを紹介します。手づくりのじゃこふりかけは栄養の宝庫!

2019/02/20 きょうの料理レシピ
97
ポン酢しょうがのエスニック風しゃぶしゃぶ
ヤミー 280 kcal 15分

タイで人気のヘルシーなしゃぶしゃぶ風鍋・チムチュムを日本流にアレンジ。たれもスープもポン酢がベースで食べやすく、エスニック初心者にもおすすめです。

2019/02/18 きょうの料理レシピ
14
レモンときのこのさっぱりご飯
なかしま しほ 400 kcal 40分

レモンが主役の料理です。皮付き輪切りレモンで炊き上げ、仕上げにレモン汁をかけてさらにフレッシュな香りと爽やかさを楽しみます。きのこ、ベーコンのうまみと相性抜群です!

2019/01/31 きょうの料理レシピ
680
かきのそばひっつみ
田澤 章雄 250 kcal 30分

岩手を代表する郷土料理“ひっつみ”の豪華版。小麦粉に県産のそば粉を加えて、かきとまいたけを合わせました。ささがきごぼうを椀(わん)に入れ、アツアツの汁を注げば、ふわっと豊かな香りが広がる極上の一品です。

2018/11/20 きょうの料理レシピ
21
鶏手羽ときのこのポン酢煮
大原 千鶴 210 kcal 20分

水を加えず、きのことポン酢の水分で煮るだけです。かんきつの香りが凝縮したうまみを引き立てます。

2018/11/15 きょうの料理レシピ
328
秋の和風ローストビーフ丼
高橋 拓児 570 kcal 15分

ごちそうメニューの定番を丼にします。ご飯によく合う食べごたえ満点の一品です。

2018/11/07 きょうの料理レシピ
11
秋の和風ローストビーフ
高橋 拓児 1200 kcal 50分

ごちそうメニューの定番のローストビーフに旬の食材をプラスして、季節感あふれる和風ローストビーフのおいしさは格別です。

2018/11/07 きょうの料理レシピ
194

NHK「きょうの料理」
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