しょうが汁 の レシピ一覧785品

昭和49年に放送された懐かしのレシピです。ひとつのなべでできる簡単料理のはしりといえます。

8種類の具は油を使わず、湯通ししてからあんにからめるので、さっぱりヘルシーです。

豚こまのうまみに、白菜の甘み、みその風味が溶け込んで、しみじみとしたおいしさです。

味つけしただしに、すりおろしたれんこんを入れて煮るだけです。れんこんの自然なとろみで、のどごしがなめらかな一品。

しょうゆの香ばしさがご飯にぴったりな竜田揚げです。紅く色づいた豚肉と水しぶきを思わせる白い衣。その姿から紅葉で有名な竜田川にちなんでこの名がついたと言われています。

だしみつと昆布酒しょうゆで、パラパラ甘辛い味が口の中に広がります。

れんこんのすりおろしとかに缶を加えただしで豆腐を煮るだけです。アツアツの豆腐と煮汁のとろみ、しょうがの効果で体がしっかり温まります。

豚ひき肉だけでつくる、あっさりハンバーグです。しょうがを効かせたソースが、ピリッと味を引き締めます。

竜田揚げは冷めてもおいしいので、お弁当にもってこいです。

しょうがをきかせた鶏だんごがおいしい、汁けたっぷりのあっさり煮物です。大根おろしは驚くくらいたくさん入れるのが、おいしさの秘けつ。

大根がみずみずしく甘いほどおいしく、シャリシャリもっちり。つゆにしょうがを添え、香りよく仕上げましょう。

りんごジュースで炊いたご飯を使った「りんごジュー酢めし」と、「特製ツナマヨネーズ」が味の決め手！子どもと一緒につくれば、料理の楽しさがきっと伝わるはず。

つくりおきの鶏肉のはちみつ焼きがあれば、あっという間にできます。夏の昼食にどうぞ。

白ワインでくせを取ると同時に香りをつけてバジルを混ぜ込んだイタリア風あじのたたき。パンとは好相性です。

甘酒風味の温かいデザートなので体が温まり、風邪のときにもぴったりですよ。

家族や友人が集まるときにおすすめ。しっとりして柔らかいゆで鶏に、たまねぎを使ったたれを合わせます。爽やかなかんきつの香りで、さっぱりと食べられます。

しょうがの風みをきかせた、彩りも美しい煮物。だしをたっぷり含んだじゃがいもが、口の中でほろほろとくずれます。

カレーの香りで味を引き締めます。つけ合わせは下味をからめて食べましょう。

鶏肉には火が通っているので、表面を焼きつけて調味料がからめばOK。甘辛味で、白いご飯がすすみます。

柔らかなつくねにしみ込んだ甘辛味の汁が口に広がります。 大根はじっくり、豆腐と春菊はサッと煮て持ち味を生かしましょう。