かぼちゃ の レシピ一覧467品

かぼちゃは先に電子レンジにかけて柔らかくしておくと簡単に切れます。

プリンの生地は、ほんのりと黄金色でコクがあってなめらか。香ばしいカラメルがアクセントです。

ホックリなかぼちゃをバターじょうゆ風味でいただきましょう！和にも洋にも便利な副菜ですよ。

甘さを控え、かぼちゃの味を生かしたプリンです。こっくりとしたかぼちゃ独特の舌ざわりも楽しめます。

夏にうれしい、かぼちゃ入りごま豆腐です。かぼちゃの甘みとごまの風味が新鮮なおいしさ。

素朴な甘みがうれしい、ほっとする味のスープです。

ブイヨンを使わずにできるミネストローネ

かぼちゃはビタミンA、C、Eを含む緑黄色野菜です。もう一品ほしい時に。

かぼちゃマッシュをつくっておけば、牛乳でのばして温めるだけだから簡単！凝縮された野菜のうまみがたっぷり。寒い時季にうれしいあったかスープです。

5種類の具材から出るうまみを生かした、だしいらずのみそ汁です。かぼちゃのほのかな甘みがみそに溶け込んでしみじみおいしい。

ホクホクのかぼちゃはつぶしやすい食材です。かぼちゃの甘みに豆乳のやさしい風味がよく合ってます。

堅いかぼちゃも電子レンジならすぐに柔らか。

生クリームでコクをプラスしたかぼちゃの蒸しパンです。

バターじょうゆの香りがたまりません。

細切りかぼちゃがほんのり甘い、薄焼きです。豆板醤のピリ辛がアクセントに。

すっきりとしただしをたっぷり含んだ夏野菜の煮物です。キリッと冷やして食べてもおいしいですよ。

ドレッシングであえて、あっさりした夏向きの味に仕上げます。たまねぎの食感もアクセントに。

定番のかぼちゃの煮物は、甘みをよく含ませてから、塩分を加えるのがコツです。

シンプルながら、季節のかぼちゃを入れてゆっくりと炊き上げたおかゆ。夏疲れの胃にもやさしい味です。

カマンベールチーズに根菜をつけて食べる和風チーズフォンデュ。野菜のおつまみがあるとうれしいものです。