close_ad

レシピを絞り込む

調理時間
料理ジャンル
料理種別
カロリー
レシピの種類
放送日

講師名で検索

講師名

冷たいそうめん のレシピ一覧95

シンプルに、冷たいしょうゆ味のめんつゆにつけていただく以外にも、ごまだれやトマトだれ、梅干し味のめんつゆなど、たれやつゆに一工夫すると、目先も変わります。また、野菜や肉などをたっぷりのせて「ぶっかけ」にしたり、肉みそや野菜を合わせて「あえめん」にしてもおいしくいただけます。

冷たいそうめんのおすすめレシピ

薬味たっぷりそうめん
ほりえ さわこ 320kcal 15分
そうめん みょうが 青じそ

いつものそうめんも、自家製のめんつゆがあれば、ワンランクアップ!薬みはあらかじめそうめんと混ぜておくのがおすすめです。最後までおいしく召し上がれ。

2017/08/21 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 81 〜95 品を表示 / 全95品
そうめんサラダ
栗原 はるみ 550 kcal 15分

パスタでつくるサラダより柔らかな食感で食べやすく、パンにもご飯にもあいますよ。朝ごはんにもおすすめです。

2004/04/12 きょうの料理レシピ
3463
肉みそそうめん
夏梅 美智子 560 kcal 10分

冷たいそうめんに温かい肉みそをかける、”冷やあつ” スタイルです。にら入りのピリ辛の肉みそはパンチがあってボリュームたっぷり。トロリとして、そうめんによくからみます。

2023/08/08 きょうの料理ビギナーズレシピ
142
肉そぼろそうめん
坂田 阿希子 560 kcal 10分

【毎日きちんとお弁当】メキシコ風のソースと、中国風のあえ物。肉そぼろはどちらの味わいにもよく合います。全体をあえていただきます。

2016/07/18 きょうの料理レシピ
78
豆乳ごまだれそうめん
きじま りゅうた 560 kcal 15分

豆乳と白みそで、やさしくまろやかなつけだれに。あとからたまねぎや柚子こしょうを加えると、味の変化も楽しめます。

2011/08/03 きょうの料理レシピ
120
ツナ入りぶっかけそうめん
斉藤 辰夫 560 kcal 10分

ツナとコーン、揚げ玉代わりのポテトチップスが、そうめんと好相性!子どもも大喜びのアレンジメニュー。

2010/07/14 きょうの料理レシピ
301
鯛(たい)そうめん
桑原 櫻子 570 kcal 15分

たいのうまみを引き出したちょっと甘めのお汁が体にしみ渡る、温かい汁のそうめんです。

2011/07/12 きょうの料理レシピ
229
ピリ辛サラダそうめん
Mako 610 kcal 25分

さっぱり、淡泊なイメージのそうめんも、具だくさんのあえ麺にすれば、満足度アップ!くらげや野菜など、いろいろな歯ごたえのものを取りそろえるのがポイントです。

2012/08/02 きょうの料理レシピ
249
肉みそかけそうめん
菰田 欣也 620 kcal

熱い日でもツルッと食べられるそうめん。一皿で13種類のビタミンがとれるレシピです。ビタミンは野菜だけでなく、肉、豆類などにも含まれています。

2011/07/14 きょうの健康レシピ
204
カリカリチキンとそうめん

コーンフレークの衣で揚げたチキンとそうめんを合わせて楽しい献立に。食感に変化がついて、いつもとはひと味違うおいしさになります。

2020/08/05 きょうの料理レシピ
527
そうめんのゆで方、冷やし方

ツルリとしたのどごしのそうめんは、食卓に涼しさを運んでくれるメニューの代表格です。ゆで方や冷やし方のポイントを押さえたら、味わい方は自由です。

2011/08/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
そうめんのゆで方

ツルッとなめらかな口当たりがおいしい、夏の定番・そうめん。ゆで方の基本をマスターしてさらにおいしくいただきましょう。

2013/07/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
81
海藻いっぱいソーメン

海藻たっぷり、ヘルシーそうめん。ポン酢しょうゆとごま油の簡単だれで召し上がれ。

2011/06/01 みんなのきょうの料理レシピ
332
そうめん

ソースのさわやかさと、ピーナツの食感と香りがアクセントに。エスニックなそうめんです。

2008/07/08 きょうの料理レシピ
61
ごちそうそうめん

おそうめんもご馳走になります。夏のおもてなしに。

2005/07/18 きょうの料理レシピ
90
小巻きそうめん

一口ずつに巻いて盛りつけると、見栄えがよく、食べやすいので、もてなしとしても最適。水をきってあるので、つゆが水っぽく薄まることもありませんよ。

2001/07/16 きょうの料理レシピ
30
最初 前へ 3 4 5
FOLLOW US

NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介