いか のレシピ一覧352品
塩辛、煮物、塩焼、炒め物、イカ納豆、天ぷら、イカリングなどなど、イカを使った料理はたくあんあり、どれもみんな人気があります。同じイカでも、スルメイカ、ヤリイカ、コウイカといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なるので、特徴に合わせた調理方法を選ぶといいでしょう。定番のイカレシピはもちろん、サキイカを使った料理や、イカの内臓を活用した「ワタ丼」や「ワタの塩漬け」などイカをまるごといただくレシピも紹介します。
いかのおすすめレシピ
柔らかいいかなら、ほんの2~3分で蒸し上がります。
2005/09/26
きょうの料理レシピ
サッとゆでた切り干し大根は、歯ごたえが残って煮物とは違った食感。おつまみ用のいかのくん製で、手軽にうまみと食感をプラスします。
2017/06/08
きょうの料理ビギナーズレシピ
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黄身酢は、いわば和風のマヨネーズです。黄身のお味で酸味もまろやかになり、見た目も美しく、おしゃれでしょう!切り方、盛り方をかえて2通りにしました。
2015/10/06
きょうの料理レシピ
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淡泊ないかにピーナツとにんにくの濃厚なソースがからんで絶品です。隠し風味としてオレンジを使いました。
2002/04/18
きょうの料理レシピ
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大豆と相性がよく海藻と組み合わせに、よい味が出るひいかを加えます。多めにつくって常備菜に。
2013/11/04
きょうの料理レシピ
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つくだ煮=和食とは限りません。昆布のつくだ煮が、和風パスタの“おいしいの素(もと)”に。
2019/03/21
きょうの料理レシピ
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えび、いか、帆立ての黄金トリオでタウリン豊富な「免疫力強化レシピ」です。エネルギーは控え目でも、ボリューム感は十分ですよ。
2011/11/09
きょうの料理レシピ
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フライパン一つで簡単! バターのコクと、しょうゆの風味がたまらない一品です。
2008/08/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
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おつまみ用のいかのくん製を使った簡単あえ物。親子丼などの副菜にピッタリです。セロリのシャキッとした食感を楽しんで。
2018/04/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
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チョコレートチップをすいかの種に見立てたシャーベット。トマトそのままのおいしさに、レモンの酸味がスキッと爽やか。口中に残るすいかの味に夏を感じます。
2013/07/03
きょうの料理レシピ
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