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いか のレシピ一覧362

塩辛、煮物、塩焼、炒め物、イカ納豆、天ぷら、イカリングなどなど、イカを使った料理はたくあんあり、どれもみんな人気があります。同じイカでも、スルメイカ、ヤリイカ、コウイカといろいろな種類があり、それぞれ味や食感が異なるので、特徴に合わせた調理方法を選ぶといいでしょう。定番のイカレシピはもちろん、サキイカを使った料理や、イカの内臓を活用した「ワタ丼」や「ワタの塩漬け」などイカをまるごといただくレシピも紹介します。

いかのおすすめレシピ

いかのサッと蒸し 梅風味
吉岡 勝美 90kcal 30分
いか オクラ 塩 こしょう 酒 かたくり粉 サラダ油

柔らかいいかなら、ほんの2~3分で蒸し上がります。

2005/09/26 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 321 〜340 品を表示 / 全362品
減塩 いかとかぼちゃのソテーヨーグルトソース
鮫島 正樹 190 kcal 10分

かぼちゃの素朴な甘みとヨーグルトソースはとてもあいます!

2010/02/03 きょうの料理レシピ
26
セロリのいかくんあえ
河野 雅子 40 kcal 15分

おつまみ用のいかのくん製を使った簡単あえ物。親子丼などの副菜にピッタリです。セロリのシャキッとした食感を楽しんで。

2018/04/12 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
いかそうめん
野﨑 洋光 90 kcal 3分

まろやかなめんつゆで、いかの甘みが際立ち、いつもと違ったおいしさに仕上がります!

2009/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
とうもろこしといかの炒め物
髙城 順子 190 kcal 25分

フライパン一つで簡単! バターのコクと、しょうゆの風味がたまらない一品です。

2008/08/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
25
いかめし風炊き込みご飯
栗原 心平 330 kcal 15分

いかめしを、炊飯器で気軽につくれるレシピにアレンジ。チャーハンのようなパラッとした食感が新感覚です。

2023/02/07 きょうの料理レシピ
24
いかとブロッコリーの煮物
髙城 順子 130 kcal 10分

下ごしらえ済みのいかを使って、スピードアップ。しっとり和風味の煮物も、超クイックにでき上がります。

2009/10/29 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
いかとさやいんげんの天ぷら
大原 千鶴 200 kcal 20分

めんつゆはそのまま天つゆにもなります。揚げたての天ぷらをさらに引き立てます。

2018/08/16 きょうの料理レシピ
23
トマトとすいかのシャーベット
笹島 保弘 240 kcal 15分

チョコレートチップをすいかの種に見立てたシャーベット。トマトそのままのおいしさに、レモンの酸味がスキッと爽やか。口中に残るすいかの味に夏を感じます。

2013/07/03 きょうの料理レシピ
23
いかくん入りオニオンスライス
髙城 順子 70 kcal 10分

たまねぎはスライサーで切れば、簡単&クイック。水にさらして辛味をとり、シャキっと仕上げます。

2010/02/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
23
いかと夏野菜の梅蒸し煮
タサン 志麻 70 kcal 15分

夏の食卓にぴったりなフランス風のさっぱり蒸し煮。時々感じる梅の酸味が夏野菜のおいしさを引き立たせます。

2024/06/05 きょうの料理レシピ
22
いかとにらのわさび酢みそあえ
河野 雅子 40 kcal 5分

わさび酢みそで酒の肴(さかな)を。いかをゆでだこにかえてもおいいしい。

2019/09/03 きょうの料理レシピ
22
魚介とグレープフルーツのサラダ
島田 哲也 240 kcal 15分

ドレッシングにも具材にもグレープフルーツを使ったフルーティーなサラダです。ゆでた魚介をさっぱりと味わいます。

2011/06/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
22
いかすみパスタ風弁当
小田 真規子 660 kcal 20分

溶けたのりが真っ黒で、まるでいかすみ。じゃこでうまみが増し、手軽さとおいしさにびっくりする一品です。

2010/11/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
20
すいかの皮とスペアリブのスープ
植木 もも子 250 kcal 25分

骨付き肉のうまみを出したスープで皮の浅漬けをサッと煮ると、ツルリとした口当たり仕上がります!

2014/08/11 きょうの料理レシピ
19
いかと豆苗のあんず酒炒め
ワタナベ マキ 210 kcal 15分

あんずの甘酸っぱさが、さっぱりした魚介と合わせると、引き立ちます。

2013/06/18 きょうの料理レシピ
19
いかとわけぎのとろみ炒め
髙城 順子 120 kcal 15分

しょうがとにんにくの香り豊かな炒め物。たっぷりのわけぎも、ペロリと食べられます。

2009/02/10 きょうの料理ビギナーズレシピ
19
焼きかぶといかのだしマリネ
吉田 麻子 210 kcal 15分

かぶといかの食感の違いが楽しい一品。こしょう2種を二度がけするのがポイントです。かめばかむほど、食材本来のうまみが広がります。

2020/01/21 きょうの料理レシピ
18
いかのあぶりカルパッチョ
中江 義行 280 kcal 25分

いかに旬の新たまねぎを組み合わせると、いかの甘みが引き立ちます。ソースに加えたかんきつ類が爽やかです。

2018/05/23 きょうの料理レシピ
17
きゅうりの古漬けといかのいり煮
大原 千鶴 70 kcal 10分

古漬けの酸味とうまみがメイン調味料。シンプルで大人っぽい味でお酒のつまみにもぴったり。

2013/06/12 きょうの料理レシピ
17
すいかとシャーベットのデザート
城川 朝 150 kcal 5分

夏のデザートはすいかで決まり。シャーベットはレモン、パイナップルなどがおすすめです。

2003/07/31 きょうの料理レシピ
17