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マッシュルーム のレシピ一覧51

マッシュルームカットという髪型の名前の由来にもなっている、マッシュルーム。コロンとした形が愛らしく、クセのない味わいで、生のままでも食べられるきのこです。サラダにパスタ、オムレツ、スープなど洋風メニューによく合い、日本だけではなくヨーロッパやアジア、アメリカなど世界中で愛されています。ナポリタンやマリネ、ソテーなど定番料理はもちろん、しょうゆやわさびなど和風調味料や出汁をつかったマッシュルームレシピも紹介します。

マッシュルームのおすすめレシピ

マッシュルームとオリーブのフライ
飯塚 宏子 310kcal 12分
マッシュルーム ハム オリーブ オリーブ 小麦粉 溶き卵 パン粉 塩 こしょう 他

マッシュルームをオリーブ油でカラリと揚げたワインの供です。

2010/10/19 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜51 品を表示 / 全51品
鶏肉とマッシュルームのパスタ
眞中 秀幸 750 kcal 20分

あっさりとした鶏むね肉に、きのこと粉チーズでコクをプラス。ねぎのとろみでソースに濃度がつき、パスタとによくからむ。

2014/07/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
47
きのこのクリーム鍋
髙城 順子 330 kcal 20分

2種のきのこと豚肉のおいしさがスープに溶け出すお鍋。リッチな味わいが楽しめます。

2008/11/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
41
マッシュルームとハムのオムライス
七條 清孝 720 kcal 25分

ケチャップの風味が広がる、懐かしい洋食屋さん風のオムライスです。ご飯を炒める前に、具とケチャップをよく炒め合わせておけば、ムラなく味がつきます。

2014/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
39
ハヤシライス
河野 雅子 710 kcal 20分

フライパンで牛肉と野菜を炒め、ドミグラスソースや赤ワインなどで煮込むだけです。具材を大きめに切ることで、見た目も食べごたえもアップ!

2018/12/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
37
3種のきのこのスープ
中村 勝宏 220 kcal 30分

きのこのボールを浮かせた、おしゃれなスープをご紹介します。

2011/10/13 きょうの料理レシピ
36
マッシュルームのみそ漬け
中東 久人 10 kcal 10分

きのこでつくるおすすめ副菜です。食感が楽しく、箸休めにぴったり。

2016/10/18 きょうの料理レシピ
35
めんつゆきのこ

【冷凍ストック術】生のきのこを切って、ほぐして、めんつゆに浸して冷凍しておくと、程よく味がしみ込みます。

2013/10/02 きょうの料理レシピ
33
マッシュルームと水菜のサラダ
髙城 順子 80 kcal 10分

マッシュルームは生でも食べられます。パパッとできるサラダ仕立てに。

2008/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
24
ぶどうとマッシュルームのサラダ
村田 裕子 61 kcal 10分

果物の栄養素を上手に取り入れて。

2003/07/08 きょうの料理レシピ
22
ガーリックハンバーグ マッシュルームソース
市瀬 悦子 490 kcal 25分

にんにくで風味をプラスしたうまみ満点の焼き上がり!きのこと赤ワインが香るソースも格別の味わいです。

2022/10/31 きょうの料理ビギナーズレシピ
2
マッシュルームのアヒージョ

「きょうの料理」の番組収録を長年支え続けるベテラン料理助手「かんべさん」が、余り物を使った超簡単レシピを伝授。マッシュルームが中途半端に余ったら、アヒージョがおすすめです。ワインのお供にピッタリ。パンにのせてどうぞ!

2017/04/01 きょうの料理レシピ
1
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