
ギョーザ のレシピ一覧148品
ふわふわもちもち食感の餃子に、パリパリ羽がついた餃子、つるつるとのどごしのいい水餃子やスープ餃子、油で揚げた香ばしい揚げ餃子など、餃子にはいろいろな種類があります。どの餃子をつくるにも、美味しく仕上げるためには、基本のつくりかたを抑えることが大切。プロが伝える美味しい餃子レシピをマスターして、アレンジ餃子メニューを楽しみましょう。きれいに餡を包むコツや、色よく餃子を焼き上げるポイントなどもお伝えします。
ギョーザのおすすめレシピ






えびのすり身に加えたれんこんのシャキシャキ感と、ベーコンの香りがアクセントの変わりダネギョーザです。食べごたえばっちりですよ。
2012/02/08
きょうの料理レシピ
48


香ばしく炒め、なすが肉のうまみをたっぷり吸って、苦手なパパも子供もペロリといけそう。
2006/07/20
きょうの料理レシピ
191

えびはプリッ、れんこんはシャキッ、チーズはとろ~り。まろやかな味わいで彩りや食感も楽しく、子どもや女性に人気の一品です。
2015/02/18
きょうの料理レシピ
119


豚肉とキャベツの定番具材に、パリパリの食感がたまらない。ジューシーな肉汁があふれ出します。
2019/08/12
きょうの料理レシピ
288


皮にあんをのせてパタッと半分に折るだけです。カリッと揚げることで納豆の風味がマイルドに。チーズのコクと青じその香りがアクセント!
2017/06/06
きょうの料理ビギナーズレシピ
167

いつものギョーザの皮2枚をクルリと巻くだけのアイデア棒ギョーザ。具だくさんで、満足度抜群です!
2009/03/30
きょうの料理レシピ
853

なんと、上だけしか閉じない楽ちんギョーザ。流れ出る肉汁を吸って、市販の皮も目からウロコのおいしさに。
2008/02/11
きょうの料理レシピ
111


モチモチギョーザの秘密は2枚に重ねた皮にあり!肉は少なめでも切り干し大根の食感と相まって、食べごたえ十分ですよ。
2012/01/26
きょうの料理レシピ
161

黄にらのやさしい香りを閉じ込めた、ボリューム満点のショーロンポー風の一品。酢だけでさっぱりいただくのがおすすめです。
2019/11/27
きょうの料理レシピ
43
今週の人気レシピランキング
NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介
















