陳 啓明 さん

チン ケイメイ
ホテルの中国料理店の料理長

撮影:白根 正治

プロフィール

東京・恵比寿にあるウェスティンホテル東京のレストラン、「龍天門」の料理長。本場の味を大切にした料理にファンも多い。

料理ジャンル 中国料理