おいしいレシピを見つけよう。NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」
新規会員登録
マイレシピ
レシピを探す
/
特集
/
記事一覧
/
ビギナーズ
/
健康キッチン
検索
おすすめキーワード
卵
平野 レミ
|
食材をきめないで探す
|
講師を探す
みんなのきょうの料理トップ
講師を探す
陳 啓明さん
陳 啓明 さん
チン ケイメイ
ホテルの中国料理店の料理長
写真:白根 正治
プロフィール
東京・恵比寿にあるウェスティンホテル東京のレストラン、「龍天門」の料理長。本場の味を大切にした料理にファンも多い。
料理ジャンル
中国料理
陳 啓明 さんの人気レシピ
陳 啓明 さんのレシピ一覧はこちら
もっちり水ギョーザ
手づくりの皮のモチモチ、ツルリンとした食感がたまらない水ギョーザです。
本格チャーシュー
じっくりと時間をかけてたれにつけた肉を、こんがりと焼き上げた、本格派の一品。
FOLLOW US
今週の人気レシピランキング
1
蒸し豚とレタスのオイスターごまだれ
2
豚肉となすのみそカレー炒め
3
ささ身とみょうがの梅あえ
4
牛肉の焼きしゃぶ
5
鶏とアボカドのから揚げ
▶
レシピランキング一覧