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牛丼 のレシピ一覧28

食べやすい大きさに切った牛肉と玉ねぎを、タレで煮込んでご飯に乗っけた牛丼。肉の旨みと甘辛いタレがしみたご飯の美味しさがたまりません! 牛肉とご飯を夢中でほおばり、大きな丼もペロリと完食♪ 牛丼はすき焼きをご飯に乗せたのが始まりと言われていますが、財布に優しい切り落とし肉だって、すき焼き肉に負けないほどの美味しい牛丼がつくれるんです。牛肉の使い方や煮汁の割合や、新鮮な味の牛丼が楽しめる、つゆやタレを工夫したがプロ仕様の牛丼レシピを紹介します。

牛丼のおすすめレシピ

バランスアップ牛丼
金子 ひろみ 557kcal 15分
ご飯 牛もも肉 たまねぎ しらたき キャベツ 麩 あさつき

ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸がたまりません。

2006/03/15 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全28品
牛丼
村田 吉弘 670 kcal 10分

牛肉、たまねぎのうまみとしょうゆの風みで、ご飯がすすみます。

2007/09/19 きょうの料理レシピ
9542
牛ごぼう丼
栗原 はるみ 570 kcal 25分

味の決め手は自家製のタレ。忙しい時でもササッとできるお手軽丼ぶりです。

2002/03/05 きょうの料理レシピ
2365
もやしと牛肉のごまポン酢丼
笠原 将弘 810 kcal 15分

牛肉の濃いうまみと、ごまポン酢のさっぱり感がベストマッチ!たっぷりのもやしとモリモリいただきましょう。

2013/08/01 きょうの料理レシピ
2257
レトロ牛丼
福山 秀子 750 kcal 15分

トマトケチャップとウスターソース、しょうゆ、溶きがらしが味の決め手。 懐かしい味がする牛丼です。

2007/08/08 きょうの料理レシピ
814
これモーうまい!牛丼
グッチ 裕三 770 kcal 10分

牛丼はすごく簡単なのでうちでつくって食べてみよう!マーマレードとめんつゆであの甘辛味はOK。大根おろしをトッピングで。鬼おろしを使えば、水っぽくならない。

2004/04/26 きょうの料理レシピ
798
牛肉ピーマン丼(セゴギトッパプ)

コチュジャンやにんにくをきかせた、パンチのある一品です。ピーマンのほか、アスパラガスやセロリなどを組み合わせても!

2002/08/06 きょうの料理レシピ
755
しょうがたっぷり牛丼
笠原 将弘 710 kcal 15分

おなじみの牛肉、たまねぎに、新しょうがもプラスします。爽やかな辛みが効いて新鮮なおいしさ。

2013/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
663
パワフル香味焼き牛丼
Mako 1550 kcal 25分

牛切り落とし肉をふんわりまとめてパワフルにしました!たっぷりの香味野菜が、もう、たまりません。

2017/03/30 きょうの料理レシピ
581
トマト牛丼
大原 千鶴 420 kcal 15分

トマトと牛肉のアーリオ・オーリオは、白いご飯にも合っておいしいですよ。つぶせばパスタソースにもなって、いろいろな料理に使えます。

2014/06/23 きょうの料理レシピ
563
バランスアップ牛丼
金子 ひろみ 557 kcal 15分

ヘルシーで経済的なもも肉を使用。牛肉以外の具を豊富にして食物繊維を補います。うまみを吸った麸がたまりません。

2006/03/15 きょうの料理レシピ
466
牛丼風弁当
谷島 せい子 820 kcal

人気の牛丼をお弁当に。常備菜の「牛肉のしぐれ煮」を使うので、煮込まなくてもおいしくできます。黒こしょう風味のたまねぎは、すき煮といっしょに食べてもおいしいよう、あっさりと仕上げます。

2005/04/13 きょうの料理レシピ
223
牛丼弁当
杉山 智美 510 kcal 15分

しっかり味の牛丼は冷めてもおいしいので、お弁当にピッタリです。ほうれんそうを副菜にして、彩りと栄養をプラス!

2016/03/01 きょうの料理ビギナーズレシピ
198
満足牛丼
本多 京子 461 kcal 40分

定番おかずでヘルシーダイエット!肉を減らして増量する食材を。たっぷり野菜と黒酢でヘルシーな牛丼です。

2007/07/12 きょうの料理レシピ
193
牛丼
髙橋 拓児 710 kcal 30分

牛丼の煮汁には、意外にも酢や白ワインが入ります。ご飯にかかった煮汁の味が、おいしさを左右する丼。最後の一口までおいしい、飽きのこない一杯です。

2016/04/19 きょうの料理レシピ
192
牛そぼろねぎ丼
渡辺 あきこ 530 kcal 15分

ひき肉とたっぷりのねぎでつくる牛丼は、経済的なのに味はしっかり本格的です。ひき肉からうまみが出るので、だしもいらず短時間で味がよくしみるのもうれしいポイント。

2017/11/27 きょうの料理レシピ
184
牛丼
渡辺 あきこ 650 kcal 7分

温めてご飯にのせるだけの冷凍丼の素。冷凍で肉も野菜も柔らかくなり、おいしさアップ。

2009/08/03 きょうの料理レシピ
158
ローストビーフ丼
大庭 英子 640 kcal 15分

残ったローストビーフはご飯にのせて大変身。アボカドのコク、たまねぎのシャキシャキ感で、充実の和風丼が完成。

2014/11/27 きょうの料理ビギナーズレシピ
122
牛丼
北田 昌利 650 kcal 15分

主役の牛肉の味が引き立つよう、だしの効いたあっさりとしたたれで。牛肉は最後に加えてサッと火を通すと、柔らかな食感になります。

2014/10/28 きょうの料理ビギナーズレシピ
117
高菜と牛肉のとろろ丼
平山 由香 410 kcal 20分

シャキシャキ感を残してすりおろした長芋が、口当たりのよさの秘密です。

2008/08/19 きょうの料理レシピ
99
牛丼
河野 雅子 630 kcal 7分

人気の牛丼も市販のめんつゆを使えば簡単にできます!牛肉のうまみと甘辛い煮汁が、ご飯になじんで、飽きのこない丼物です。

2017/04/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
97
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