スパゲッティ・パスタ のレシピ一覧219品

卵黄、すりおろしたチーズ、カリッと炒めたパンチェッタを、ゆでたてのパスタに手早く混ぜて仕上げます。1人分ずつボウルでつくると上手にできます。

忙しい人のためのアイデア料理。「鶏ひき肉のトロトロ煮」を使った、幼児向けのメニューです。

にんにく、赤とうがらし、オリーブ油の定番の組み合わせです。あさりのうまみが、柔らかい春キャベツにじんわりしみます。

忙しい日のお助けメニューは卵料理！いつもの食材にちょっとの工夫を加えて。

大人も子どもも大好きなナポリタン。具とスパゲッティをよく炒め、ケチャップでまとめます。仕上げに加えるバターがおいしさの秘けつ。

湯にスパゲッティを入れたら火を止めて、余熱でアルデンテに。その間にサッとミートソースを調理。おどろくほどあっという間にできて本格的なおいしさの時短パスタです。

トロッとした卵ソースが人気のカルボナーラスパゲッティ。混ぜるタイミングが口当たりなめらかにつくるコツ。黒こしょうでキリリと引締めて。

肉のうまみを生かしてこそミートソース。そのためには、しっかり炒めてからじっくり煮込むことです。じっくり丁寧に炒めることで、野菜のうまみを引き出します。おもてなしにもおすすめの本格派のミートソースです。

生のトマトとトマト缶でつくるソースは、簡単なのに本格的。このソースさえあれば、あとはゆでたアスパラとペンネを混ぜるだけです。仕上げにチーズをたっぷりと。

にんにくの風味と赤とうがらしの辛みを効かせた炒め物です。野菜を加えることで、食べごたえも彩りもグレードアップ！ご飯もすすみます。

ナポリタンは、ケチャップだけではなくミニトマトを加えて、さっぱりと仕上げます。

ひき肉ではなく薄切り肉を使うので食べごたえ十分です。手でギュッとハンバーグのような塊にして、しんなりと炒めた野菜をのせて焼くのがポイント。野菜の甘みを含んで、うまみたっぷり！

ソースは電子レンジでつくります。ゆで上がったパスタをからめれば、チーズと卵が程よくとろけます。

あさりの黒こしょう煮をペペロンチーノにプラス。さんしょうとあさりのうまみに、にんにくと赤とうがらしがよく合うスパゲッティです。

大胆に切った厚切りベーコン＆エリンギでボリューム満点です。春菊はスパゲッティと一緒に時間差でゆでると、合理的！

身近な材料ばかりで、煮込むのもたった10分。拍子抜けするほど簡単です。トマトは湯むきいらず。煮る途中で皮を取り除けばOK。

ナポリタンは、定番のたまねぎやソーセージのほかに、ミニトマトでうまみをプラスします。具とケチャップをしっかり炒めて、風味よく。

イタリア料理の人気者カルボナーラが、親しみやすく変身。牛乳を使ったソースで、くどすぎずやさしい味に。

卵のまろやかなソースが魅力のスパゲッティです。ボウルで卵と混ぜると口当たりなめらかな仕上がりに。

野菜の風味が溶け合った奥深い味わいのトマトソース。ソースが完成してからスパゲッティをゆで始めましょう。