阿久津 吉徳 さん

アクツ ヨシノリ
焼きスパ専門店・店長

撮影:原 ヒデトシ

プロフィール

東京下町の焼きスパ専門店店長。調理師専門学校卒業後、イタリア料理店で腕を磨き、現在の店へ。工夫を加え、飽きずに食べられる焼きスパをつくり続ける。

料理ジャンル