
牛乳 のレシピ一覧269品
栄養価が高く、たんぱく質やカルシウムの摂取源として、家庭の冷蔵庫に欠かせない「牛乳」。そのまま飲むだけでなく、コクやクリーミーな味わいを生かして、料理や菓子づくりにも幅広く使えて重宝します。
牛乳のおすすめレシピ

ダイエットデザート!寒天は低エネルギーで食物繊維がたっぷり含まれているので、ダイエット中のデザートにぴったり。
2007/07/09
きょうの料理レシピ
352

お弁当のデザートにどうぞ。前日につくっておくのがおすすめです。しょうがの風味がミルク味のアクセントに。
2017/01/16
きょうの料理レシピ
80




寒天入りのアイスキャンディーは、シャリシャリ、フワッと不思議な食感。色はかき氷用のシロップを使います。子どもたちと一緒につくりながら科学を学べてアートも楽しめます!
2022/08/15
きょうの料理レシピ
18



牛乳のやさしい甘みに、ジンジャーシロップのピリッとした辛みがアクセントに。しっかり冷やして召し上がれ。
2019/06/05
きょうの料理レシピ
140


冷たくても温かくてもおいしい、エスニック風のデザートスープです。しょうがの効果で、夏の冷えを撃退します。
2013/08/07
きょうの料理レシピ
70

マイルドで優しい風味の牛乳が、レタスをさらにおいしくします。具がたっぷりのスープなので、おなかも大満足。
2008/08/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
75

ちょっぴり懐かしい味わいの小豆ミルクのアイスキャンデーをご紹介!溶けにくさと柔らか食感の秘密は、ゼラチンにあり!
2025/07/15
きょうの料理レシピ
167

とろみのついた豆乳クリームはやさしく、ほんのり香るカレーのふうみが食欲をそそります。仕上げにしょうゆをくわえてコクを出します。
2018/09/19
きょうの料理レシピ
53



カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。
2007/02/22
きょうの料理レシピ
288


カスタードクリームに生クリームを重ねて軽い口当たりに。いちごは好みのフルーツに変えてもOKです。
2007/02/22
きょうの料理レシピ
191

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。
2007/02/22
きょうの料理レシピ
238
NHK「きょうの料理」
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