牛乳 のレシピ一覧275品

カスタードクリームを簡単アレンジ。ひと味違う、新鮮な味わいのシュークリームです。

カスタードクリームに白練りごまを加えたシュークリーム。成功のポイントは生地をつくるときにしっかり火を通すことです。

シャキッとした白菜にトロリとしたクリームがからみます。白菜とえびを別々に煮ると、それぞれのおいしさが引き立ちます。

和野菜は和食に、と思いがちですが、ミルクスープは意外とどんな野菜も相性バツグン。覚えておくと、いろいろな鍋の翌日に使えるレシピです。

ミルク鍋の鍋後には、残りご飯を加えてリゾットに。

冷凍かぼちゃを使えば、切る手間いらずでスピーディー。ミルクスープのまろやかな味わいも魅力です。

ムクムクッとふくらんだ愛らしいシューに、とろけるようなクリームがたっぷり。

あさりとオイスターソースの濃厚なコクが、春キャベツのおいしさをしっかりと引き立てます。仕上げの“追いオイスターソース”がアクセントに。

やさしいミルク味のゼリーには、和風ソースもおすすめ。

かぶの葉はカルシウムの宝庫なんです。有効利用してやさしい味のスープをつくりましょう。

帆立てのうまみをしっかりきかせれば、あっという間にお手軽ミルク煮のでき上がりです。

ヨーグルトの爽やかな風味がおいしいミルクゼリーです。旬の果物を自由にあしらっていただきましょう。

特別な道具もいらない、思い立ったらすぐできる、そんないちごの簡単おやつです。

カリフラワーはビタミンCが豊富で、ゆでたときの損失は兄弟分のブロッコリより少ないのが特徴です。

モッチモチで、葛餅のようなおやつはいかが？きな粉と黒みつの豊かな風味で、牛乳が苦手でもおいしく食べられます。

まろやかなクリームの中から、白菜がおいしさをしっかりと主張します。ごま油で香りよく仕上げて。

あっさり味のクリームで、アスパラガスの甘みが際立ちます。

トースターでサッと焼き色をつけるだけ。ホワイトソースいらずの簡単グラタンです。

キウイの酸味が、練乳の甘さを際立たせます。

ミルク煮の煮汁をしっかり含んだ里芋に、チーズのうまみと焼いた香ばしさが加わり、ごちそうグラタンに。