きょうの料理レシピ

フルーツミルクアイスキャンデー

Name: フルーツミルクアイスキャンデー
Total time: 7 min
Ingredients: ・牛乳 200ml; ・グラニュー糖 50g; ・ミックスフルーツ 1缶; ・粒あん 60g

粒あん＆缶詰フルーツの組み合わせが懐かしい味わいです。

写真: 内池秀人

講師

エネルギー／100 kcal

＊1本分

塩分／0.10 g

＊1本分

調理時間／7分

＊冷やし固める時間は除く。

材料

(容量80mlのアイスキャンデー型6本分)

【A】

・牛乳 200ml

・グラニュー糖 50g

・ミックスフルーツ（缶詰） 1缶（190g）: ＊みかん、パイナップル、黄桃などのミックス。

・粒あん（市販） 60g

下ごしらえ・準備

1 アイスキャンデーの木製スティックは、水につけて湿らせておく。

つくり方

ミックスフルーツは缶汁をきり、大きいものは食べやすい大きさに切る。

【A】を混ぜて溶かし、アイスキャンデーの型に約2cm深さまで入れる。

2に1と粒あんを彩りよく加える。

! ポイント

粒あんは2つのスプーンを使って落とし入れるとよい。

3に残りの【A】を縁より5mm下まで注ぐ。ふたをして木製スティックを刺し、冷凍庫で6時間以上冷やし固める。

全体備考

【アイスキャンディーの型について】
型は好みのもので。型によって容量が異なるので、材料の分量は加減する。型がない場合は紙コップ（80～100ml容量）でも。木製スティックが刺しにくい場合は、アルミ箔（はく）でふたをし、中央に穴をあけて刺すとよい。製氷皿で一口サイズに固めても。

【おいしくつくるポイント】
● フルーツは大きめに切り、隙間なく詰めると仕上がりがきれい。
● 早く冷やし固めたい場合は、あらかじめ材料は冷蔵庫で、型は冷凍庫で冷やしておく。

◆フルーツアイスキャンデーバリエーション◆
フルーツアイスキャンデー
 グレープアイスキャンデー
 梅酒ソーダアイスキャンデー
 マンゴーミルクアイスキャンデー
 バナナココアミルクアイスキャンデー

きょうの料理レシピ

2016/07/27 作って楽しい！フルーツアイスキャンデー