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ヨーグルト のレシピ一覧170

牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。

ヨーグルトのおすすめレシピ

万能にんにくヨーグルトソース
荻野 恭子 220kcal 180分
プレーンヨーグルト 塩 にんにく

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 61 〜80 品を表示 / 全170品
フォンテーヌブロー
かのう かおり 160 kcal 10分

フランスの街・フォンテーヌブローで生まれた、家庭的なスイーツ。材料のフレッシュチーズをヨーグルトにかえてつくりやすくアレンジしました。

2022/05/23 きょうの料理レシピ
113
ほうれんそうの黄身ヨーグルトかけ
野﨑 洋光 50 kcal 10分

青菜にしょうゆジャブジャブ、はもう卒業。やさしい合わせだれでいただきましょう。

2003/02/04 きょうの料理レシピ
111
きゅうりとゆで鶏のヨーグルトサラダ

鶏肉は余熱で火を通すとしっとり仕上がります。また、きゅうりはたたき割ると断面が増えドレッシングのからみも良くなります。

2018/04/13 みんなのきょうの料理レシピ
110
ヨーグルトドレッシング
島田 哲也 760 kcal 5分

ヨーグルトを主材料にした、爽やかさとコクを楽しめるドレッシングです。ミントの清涼感がアクセントに。

2011/06/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
108
減塩 ヨーグルトソース
鮫島 正樹 20 kcal 5分

ヨーグルトに、にんにくとごま、クミンの香りを添えた個性的なソースです。

2010/02/03 きょうの料理レシピ
108
ちぎりレタスのヨーグルトサラダ
脇 雅世 160 kcal 3分

【スピード5分ランチ】ヨーグルトの酸味とごまのコクが好相性なサラダ。火を使わないので簡単です。

2011/08/09 きょうの料理レシピ
106
ヨーグルトハーブソース
瀬戸口 しおり 160 kcal 5分

チーズのような味わいの「水きりヨーグルト」を、ハーブでさわやかにしたてたソースです。

2009/01/20 きょうの料理レシピ
106
さつまいものヨーグルトサラダ
杵島 直美 300 kcal 20分

ほっくりゆでたさつまいもと、きゅうりの食感が好対照。ほどよい酸味も食欲をそそります。

2014/11/27 きょうの料理レシピ
102
ヨーグルトココアバナナ
舘野 鏡子 120 kcal 5分

2004/05/25 きょうの料理レシピ
99
ラッシー
関岡 弘美 140 kcal 5分

ヨーグルトのさわやかさが夏にうれしいお手軽ドリンクです。甘さ控えめで飲んだ後、さっぱりします。

2017/08/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
レモンヨーグルトパンケーキ
関岡 弘美 560 kcal 25分

牛乳のかわりにヨーグルトを加えて、フワッと軽やかな焼き上がりに!水けをきったヨーグルトのソースが相性抜群。

2016/08/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
94
水きりヨーグルト

水きりするとヨーグルトがクリームチーズのように変身します。残った水分・ホエー(乳清)は、たんぱく質やミネラルが豊富なので捨てないで活用します。

2018/08/14 きょうの料理レシピ
92
黄桃のヨーグルトグラタン
髙城 順子 190 kcal 15分

ヨーグルトをフルーツグラタンのソースに使って、簡単おいしい。生のいちごやキウイでつくってもよし。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
92
水きりヨーグルトのジャム添え

リンゴとオレンジのジャムを使って。

2005/10/20 きょうの料理レシピ
92
豚肉のキムチヨーグルト炒め
舘野 真知子 490 kcal 15分

豚キムチにヨーグルト。これが驚くほど合います。マイルドな辛みで、子どもやお年寄りも食べられます。袋を使って材料を合わせるから、洗い物が少ないのもうれしい。

2018/08/14 きょうの料理レシピ
83
さつまいものヨーグルトサラダ
新谷 友里江 150 kcal 20分

さつまいもにヨーグルトをまとわせて、おかずサラダに変身。塩ベースで甘みは少なく、セロリの食感もアクセントに。最後まで食べ飽きません。

2019/09/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
83
エリンギと鶏肉のヨーグルト煮
河野 雅子 380 kcal 20分

ヨーグルトと牛乳で煮るから、さっぱり&クリーミー!輪切りにしたエリンギは独特の食感です。

2017/10/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
82
フルーツヨーグルトムース
村田 裕子 76 kcal 10分

ダイエットおやつはフルーツとヨーグルト。市販の素で手軽にできます。

2003/07/08 きょうの料理レシピ
81
きゅうりと牛肉のおかずサラダ
きじま りゅうた 350 kcal 15分

きゅうりはたたき割り、炒めたアツアツの牛肉を混ぜて、余熱でしんなりさせます。甘めのヨーグルトオーロラソースがくせになる!

2018/08/06 きょうの料理レシピ
80
ブロッコリーのヨーグルトドレッシング
小田 真規子 40 kcal 10分

緑色のブロッコリーに真っ白なにんにく風味のまろやかドレッシングをかけて。

2011/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
80
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