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ヨーグルト のレシピ一覧165

牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。

ヨーグルトのおすすめレシピ

万能にんにくヨーグルトソース
荻野 恭子 220kcal 180分
プレーンヨーグルト 塩 にんにく

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全165品
ヨーグルトバーク
かのう かおり 550 kcal 15分

「かわいくてヘルシー」と、SNSで人気上昇中のヨーグルトバーク。水きりヨーグルトを薄くのばしたら、あとはフルーツをのせて凍らせるだけで、簡単につくれます。

2025/08/19 きょうの料理レシピ
64
アップルマフィン
原 亜樹子 240 kcal 45分

生地はヨーグルト入りでしっとり、さっぱり。ゴロンと切って埋め込んだりんごの食感が引き立つ、ナチュラルな味わいのマフィンです。おやつにも、朝ごはんにも。

2024/11/19 きょうの料理レシピ
46
ヨーグルトソースのガドガド風サラダ
牛尾 理恵 250 kcal 10分

インドネシア料理の「ガドガド」を腸活ソースでアレンジ!厚揚げとシャキシャキ野菜を盛り合わせた、ボリュームたっぷりのサラダとあえて、召し上がれ!

2024/09/03 きょうの料理レシピ
74
ヨーグルトソース
牛尾 理恵 470 kcal 3分

腸内環境によい発酵食品を使った万能ソース。ほんのりやさしいカレー風味です。

2024/09/03 きょうの料理レシピ
64
マンゴーラッシー
今井 亮 180 kcal 5分

スパイスカレーに合わせるなら、これ。濃厚な味わいを楽しんで!

2024/07/23 きょうの料理レシピ
1
夏野菜ヨーグルトサラダ
今井 亮 30 kcal 5分

インドではおなじみの副菜「ライタ」をイメージした料理。爽やかな風味で、カレーと交互に食べるのもおすすめです。

2024/07/23 きょうの料理レシピ
5
カリカリ豚のヨーグルト塩こうじだれ
榎本 美沙 470 kcal 10分

香ばしく焼いた豚肉にたっぷりのたれをかけて。脂っぽさをまるで感じさせない、爽やかな味わいです。

2024/02/13 きょうの料理レシピ
15
ヨーグルトコールスロー
榎本 美沙 40 kcal 5分

ヨーグルトのミルキーな酸味と合わさると、さっぱりとしたマヨネーズのような風味で野菜がモリモリ食べられます。

2024/02/13 きょうの料理レシピ
5
ヨーグルト塩こうじだれ
榎本 美沙 200 kcal 3分

塩み、甘み、うまみを兼ね備えた塩こうじは本当に万能なんです。これ1つでいろいろな調味料の役割を果たして、味に深みが出ます。ヨーグルトのミルキーな酸味と合わさると、さっぱりとしたマヨネーズのような風味で野菜がモリモリ食べられます。

2024/02/13 きょうの料理レシピ
11
焼きトマト ヨーグルトソース
和田 明日香 110 kcal 10分

サラダとはひと味違うトマトの甘さとジューシー感がたまらない!さっぱりしたソースをかけると、しゃれた前菜になります。

2024/02/02 きょうの料理レシピ
8
ラッシー
ヒャダイン 110 kcal 3分

ヨーグルトにマンゴージュースが合わさり、トロピカルな味わいに。カレーの辛さがやわらぎ、レモンの酸味であと味も爽やかです。

2023/08/11 きょうの料理レシピ
2
塩もみなすのヨーグルトあえ
しらい のりこ 30 kcal 3分

ヨーグルトの酸味で爽やかな一品。カレーの付け合わせにもおすすめ。

2023/07/03 きょうの料理レシピ
1
パセリヨーグルトだれ

材料を混ぜ合わせるだけで、でき上がり!ギョーザだけでなく、シューマイのたれやサラダのドレッシングにも。

2023/06/20 きょうの料理レシピ
24
ババロア&ヨーグルトパフェ
舘野 鏡子 180 kcal 5分

少量のババロアを小さなパフェ仕立てに。

2023/05/22 きょうの料理レシピ
2
いちごスープ ヨーグルトクリームのせ
藤野 貴子 300 kcal 50分

いちごをじわじわと湯煎にかけて、果汁を出しきります。ルビー色のスープは極上の香り、果肉はフワッとする柔らかさ。香りの引き立て役に、ヨーグルトクリームを添えて。

2023/03/20 きょうの料理レシピ
14
パイナップルのヨーグルトジュース
荻田 尚子 110 kcal 5分

材料をミキサーにかけるだけ!メロンやバナナ、キウイ、マンゴーなどでつくっても。

2022/07/25 きょうの料理レシピ
2
あんずヨーグルトの淡雪かん
大森 慶子 70 kcal 15分

淡雪かんは、フワフワでスッと溶ける、はかなげな食感が特徴です。スッキリとしたヨーグルト風味に、甘酸っぱいあんずがアクセント。

2022/06/20 きょうの料理レシピ
9
ヨーグルトピザ
栗原 はるみ 960 kcal 45分

食べたいときにすぐにつくれる、発酵いらずの簡単ピザ。3種のチーズを生地からはみ出るくらいたっぷりのせて焼きます。

2022/06/01 きょうの料理レシピ
64
フォンテーヌブロー
かのう かおり 160 kcal 10分

フランスの街・フォンテーヌブローで生まれた、家庭的なスイーツ。材料のフレッシュチーズをヨーグルトにかえてつくりやすくアレンジしました。

2022/05/23 きょうの料理レシピ
127
レアチーズケーキ
かのう かおり 2200 kcal 25分

爽やかなチーズ生地と、しっとりとして香ばしい底生地のバランスが絶妙!

2022/05/23 きょうの料理レシピ
392