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ヨーグルト のレシピ一覧170

牛乳に乳酸菌を加えて発酵させた「ヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、程よい酸味を生かしてスイーツに活用したり、サラダやカレーなど、料理にも大活躍します。

ヨーグルトのおすすめレシピ

万能にんにくヨーグルトソース
荻野 恭子 220kcal 180分
プレーンヨーグルト 塩 にんにく

クリームチーズのような濃厚さが魅力の水きりヨーグルト。トルコでは「スズメヨーグルト」という名(“スズメ”は“水きり”の意味)で、市販もされています。それに塩、にんにくを混ぜたソースは、トルコの家庭料理の定番。

2013/10/22 きょうの料理レシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全170品
豚肉のタンドリー風
川上 文代 200 kcal 35分

ヨーグルトにつけることで堅めのもも肉もジューシーに焼き上がり、冷めても柔らかさが持続します。

2007/09/12 きょうの料理レシピ
160
ヨーグルトのグラスサラダ
平山 由香 130 kcal 15分

2005/07/07 きょうの料理レシピ
158
タンドリーフィッシュ
森野 眞由美 232 kcal 20分

カレーの香りで味を引き締めます。つけ合わせは下味をからめて食べましょう。

2006/05/24 きょうの料理レシピ
153
ヨーグルトの ブルーベリーレアチーズ風
信太 康代 390 kcal 50分

ムース生地にクリームチーズを加えてレアチーズ風に。ブルーベリーソースをマーブル状に飾って、華やかに仕上げましょう。

2009/07/21 きょうの料理レシピ
152
大豆とキドニービーンズのヨーグルトサラダ
竹内 冨貴子 253 kcal 15分

キドニービーンズは抗酸化物質のポリフェノールを含みます。ビタミンEの豊富なアボカドを合わせサラダにしました。

2004/07/07 きょうの料理レシピ
149
水きりヨーグルト

ヨーグルトを水きりすると、酸味がやわらぎ、ぽってり濃厚に。適度に水分が抜けるので、料理やお菓子に使いやすく、マヨネーズなどの代わりにも。

2016/01/19 きょうの料理レシピ
146
タンドリーポークカレー
中野 佐和子 760 kcal 20分

ヨーグルトが、スパイスの個性を上手にまとめ、しかも、豚肉を柔らかくしてくれるうれしい効果も。

2008/01/28 きょうの料理レシピ
144
フローズンフルーツ&スムージー

甘いものも食べたい! ダイエットデザート。

2007/07/10 きょうの料理レシピ
144
ブルーベリーフローズンヨーグルト
髙城 順子 540 kcal 15分

ジャムを使って、おいしく手抜き。口の中にフルーティーな甘酸っぱい余韻が残るレシピです。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
137
ヨーグルトゼリーアプリコットジャムかけ
髙城 順子 160 kcal 10分

ヨーグルトにミルクを加えて、マイルドな味わいに仕上げました。ジャムは好みのものでOK。

2008/02/14 きょうの料理ビギナーズレシピ
136
カレーヨーグルト焼き
尾身 奈美枝 250 kcal 25分

豚こま肉をタンドリーチキン風にした、食欲をそそる香ばしい香りの一品です。

2008/05/19 きょうの料理レシピ
132
鶏のヨーグルトみそマリネ
ワタナベ マキ 300 kcal 20分

ヨーグルト入りマリネ液の効果でむね肉がいつもよりしっとり!肉も野菜も焼き目をつけたら、みその香りが引き立ちます。

2016/07/12 きょうの料理レシピ
128
かじきのタンドリー風
河野 雅子 220 kcal 25分

タンドリーチキンのように、ヨーグルトベースのたれにつけてから焼きます。たれはパンチが効いていてかじきにぴったりです。

2018/06/05 きょうの料理ビギナーズレシピ
127
タンドリーから揚げ
坂田 阿希子 540 kcal 15分

下味にカレー粉とケチャップをプラス。ほんのりスパイシーな味は、くせになることまちがいなし。

2016/05/16 きょうの料理レシピ
126
ヨーグルトトライフル
門倉 多仁亜 120 kcal 10分

カステラ、果物、ヨーグルトを層にしたデザートです。すぐに食べても、時間をおいて味をなじませても楽しめます。

2009/03/03 きょうの料理レシピ
126
甘酒ヨーグルトアイス
濱田 美里 5 kcal 5分

発酵食品同士の絶妙なおいしさです。混ぜあわせて、好みの形の製氷皿で凍らせるだけ!

2013/07/17 きょうの料理レシピ
125
キウイヨーグルトドリンク
髙城 順子 260 kcal 5分

ビタミンCが、たっぷり。朝食におすすめ。

2007/07/11 きょうの料理ビギナーズレシピ
125
焼ききのこのごまヨーグルトあえ

2018/11/08 みんなのきょうの料理レシピ
123
にんじんとツナのヨーグルトラペ

もう1品緑黄色野菜がほしい!そんなときに簡単につくれるこのメニューがおすすめです。ヨーグルトの酸味とマヨネーズのコクが、素材の旨みを引き立てます。

2019/09/09 みんなのきょうの料理レシピ
119
ほうれんそうの黄身ヨーグルトかけ
野﨑 洋光 50 kcal 10分

青菜にしょうゆジャブジャブ、はもう卒業。やさしい合わせだれでいただきましょう。

2003/02/04 きょうの料理レシピ
111
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