
グラタン・ラザニア のレシピ一覧169品
ショートパスタや板状のパスタに、ホワイトソースやチーズなどを合わせてオーブンで焼き上げる「グラタン」や「ラザニア」。グラタンの定番といえば「マカロニグラタン」。鶏肉やえびなどを合わせたものがおなじみです。他にも「ポテトグラタン」「なすのグラタン」などの野菜を主役にしたものや、チーズたっぷりの「オニオングラタンスープ」も人気です。「ラザニア」はミートソース、ホワイトソース、板状のパスタ、そしてチーズを重ねて焼いたごちそうメニュー。じゃがいも、なす、ほうれんそうなど、季節の野菜を合わせて一年中楽しめます。
グラタン・ラザニアのおすすめレシピ
じゃがいもを牛乳で煮るだけのお手軽さです。お肉料理の付け合わせに重宝します。
2018/12/03
きょうの料理レシピ

生クリームと卵を混ぜるだけの簡単ソースで焼き上げます。歯ごたえのある根元のほうを使います。
2011/04/20
きょうの料理レシピ
194

サクサク長芋をプラスして、豪華なおかずに変身!マヨネーズを使うから、お手軽&スピーディーに仕上がります。
2009/11/05
きょうの料理ビギナーズレシピ
190

アツアツソースの間からミートボールがゴロリと顔を出すうれしいグラタン。せん切りにしたじゃがいもの食感も楽しめます。
2011/03/31
きょうの料理レシピ
190


みそとトマトジュースを使えば、材料が少なくても短時間で複雑なうまみが出せます。野菜をいろいろ刻む手間が省けるのもうれしい!
2019/01/16
きょうの料理レシピ
186

小麦粉をしっかり炒めてつくる、なめらかで軽やかな味わいのホワイトソースです。チーズの半量をホワイトソースに混ぜて、よりクリーミーに仕上げました。
2015/11/30
きょうの料理ビギナーズレシピ
185

トマトソースはスパゲッティにからめてもおいしいですが、グラタン皿に盛って焼けば、華やかな大皿料理に。
2008/05/14
きょうの料理レシピ
181


鶏むね肉と、風味、食感、色合いがやさしいかぶの相性は抜群です。鶏肉とかぶのだしが出たゆで汁を使った白いソースの、まろやかなグラタンです。
2016/02/11
きょうの料理レシピ
175

山下 明海
「きょうの料理大賞2000」毎日のおかず部門・きょうの料理大賞受賞作品です。豆腐入りホワイトソースのヘルシーグラタンです。
2001/03/22
みんなのきょうの料理レシピ
171

ホワイトソースの代わりにすりおろした大和芋を使います。焼くとフワフワになってチーズと相性抜群です。
2011/01/04
きょうの料理ビギナーズレシピ
153

にんじんとブロッコリーの甘みに、生クリームと卵がからんで、やさしくてあとを引くおいしさです。
2010/04/06
きょうの料理レシピ
153

ラザニアは細く切って、スパゲッティのような食べ方もできます。ほうれんそうもいっしょにゆで上げて一気に仕上げましょう。
2011/02/17
きょうの料理レシピ
150


フライパンで炒め、チーズをのせて焼きます。オーブンいらずのお手軽グラタン。
2017/01/12
きょうの料理ビギナーズレシピ
142



牛乳と粉チーズでつくる軽やかな味わいのグラタンは春にピッタリ。あっさりとしたソースがアスパラガスの風味と色を引き立てます。
2022/04/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
131

たら、じゃがいも、牛乳の黄金の組み合わせ。まろやかなソースは、材料を一緒に煮てつぶすだけの手軽さです。きのこもたっぷり使っておいしさと食感をプラスします。
2018/11/06
きょうの料理レシピ
120


















