
魚 のレシピ一覧2021品
鮭(さけ)、鯖(さば)、鱈(たら)、鯛(たい)など、魚を表す漢字がたくさんあることからもわかるように、日本では多くの種類の魚が手にはいり、刺身や煮魚、焼き魚などいろいろな方法で食べられてきました。一年を通じて店頭に並んでいる魚もありますが、四季によって美味しさがアップする魚など、旬が異なります。
魚のおすすめレシピ

さけとイクラでつくる、色鮮やかな親子ずし。きゅうりのシャキシャキした歯応えがアクセントです。
2008/04/02
きょうの料理ビギナーズレシピ
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ゆでてしんなりしたキャベツが、スモークサーモンとよくなじみ美味。簡単にできるオードブル風のサラダです。
2013/06/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
108

鮭フレークのうまみとほどよい塩けが、おいしさのもと。切る手間いらずで手軽なのも魅力です。
2007/09/11
きょうの料理ビギナーズレシピ
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パンにも、ご飯にも合う具だくさんスープ。さけ缶を使えば、カルシウムも手軽にとれます!
2007/08/13
きょうの料理ビギナーズレシピ
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チョコチュジャンという酸味のあるソースで食べる韓国式の刺身の食べ方をアレンジしたサラダです。いか、白身魚、かつおなどの刺身でつくってもおいしい。
2009/07/01
きょうの料理レシピ
340

缶詰を活用した、あっという間にできる一品。香ばしさが食欲をそそります。
2009/04/08
きょうの料理レシピ
117

北欧でサンドイッチといえば、パンに具をのせたオープンサンド。カラフルに盛り付けていただきましょう。
2009/11/24
きょうの料理レシピ
30


食べる直前にバーナーであぶって豪快に。表面に焼き色をつけて、中はレアでいただくのがおすすめです。
2009/08/24
きょうの料理レシピ
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おもてなしにもぴったり、おしゃれなオードブル。ディルのほんのり甘い香りがアクセント。
2001/05/31
きょうの料理レシピ
207


ほとんど包丁を使わない手間なしサラダ。しっかり味のなめたけが、ドレッシングのベースです。
2005/06/28
きょうの料理レシピ
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NHK「きょうの料理」
放送&テキストのご紹介


















