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麺類・粉もの のレシピ一覧797

つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。

麺類・粉もののおすすめレシピ

髙城 順子 540kcal 30分

煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。いつものインスタントラーメンが、本格派の味に仕上がります!

2009/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全797品
ピッツァ・マルゲリータ

ナポリの名物といえば、このピッツァ。赤(トマト)、白(チーズ)、緑(バジル)でイタリア国旗の3色です。

2006/05/03 きょうの料理レシピ
995
極上タンタン麺
陳 建太郎 870 kcal 10分

ごまの香りが香ばしく、手づくり芝麻醤が極上のタンタン麺です。丼に入れる順番を守ることがコツです。

2012/10/31 きょうの料理レシピ
950
たっぷりれんこん水ギョーザ
今泉 久美 1130 kcal 25分

つるんとしたのどごしが食べやすい水ギョーザです。スタミナアップのにらだれと、消化によい大根おろしのたれでどうぞ。

2007/01/24 きょうの料理レシピ
939
照り焼きうどん 
野﨑 洋光 690 kcal 15分

凍ったままのうどんを使った、新感覚の焼きうどん。牛肉のうまみと甘辛味でしっかりと満足感のある味わいですが、油を使わないから、あっさりヘルシーな一品です。

2015/05/11 きょうの料理レシピ
936
豚バラ肉のピザソース焼き
脇 雅世 400 kcal 20分

安い!早い!夏のお助けレシピ。カリッとした豚肉にしっとりした野菜の組み合わせは、ご飯にもパンにもぴったり。子どもも喜ぶ味つけです。

2008/08/04 きょうの料理レシピ
926
じゃがいものチヂミ風
塩田 ノア 260 kcal 20分

すりおろしたじゃがいもに野菜をのせて、外はカリッと、中はモチッフワッと、韓国・朝鮮のチヂミ風に焼き上げます。

2005/05/10 きょうの料理レシピ
871
えびとれんこんのギョーザ
吉田 勝彦 30 kcal 20分

引きしまった食感と風味が豊かなギョーザです。シューマイの皮とアレンジした具を使います。

2001/11/26 きょうの料理レシピ
868
水ギョーザの皮をつくろう

生地づくりは驚くほど簡単で、しかも経済的!厚みのあるモチモチの皮がとてもおいしいです。

2008/02/11 きょうの料理レシピ
858
ぱりぱりギョーザ
Mako 75 kcal 20分

ぱりぱりになるまで焼いたギョーザを一口かじると、びっくりするくらいジューシーなあんが口いっぱいに広がります。にんにくとしょうががきいていて、ご飯もすすみますよ!

2013/08/14 きょうの料理レシピ
850
広東風しょうゆ焼きそば
矢尾板 渉 580 kcal 20分

文字どおり、しょうゆの香ばしさを最大限に生かした焼きそば!焼いためんの表面のパリっとした感じと、内面のしっとり感を楽しんで。

2005/05/04 きょうの料理レシピ
844
大根ギョーザ
本多 京子 195 kcal 25分

ギョーザの皮に大根の薄切りを使ってヘルシーに!アイデアひとつで低カロリー料理に早変わりです。

2001/07/03 きょうの料理レシピ
833
牛きのこうどん
堀江 ひろ子 510 kcal 15分

フライパンひとつでササッとつくれる一品。たっぷりのきのこと牛肉、ごま油の相性が抜群です。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
831
こねこねナポリタンピザ
コウ ケンテツ 1460 kcal 30分

【子どもと一緒につくれるランチ】発酵いらず、混ぜるだけの簡単生地は、ヨーグルトを加えるのがポイント。

2011/08/22 きょうの料理レシピ
821
豚玉(お好み焼き)
佐竹 右季子 410 kcal 20分

おいしいお好み焼きは、外はカリッと中はふんわりの焼き上がり。

2002/10/21 きょうの料理レシピ
821
キャベツたっぷり棒ギョーザ
舘野 鏡子 80 kcal 15分

いつものギョーザの皮2枚をクルリと巻くだけのアイデア棒ギョーザ。具だくさんで、満足度抜群です!

2009/03/30 きょうの料理レシピ
816
豚キムチにゅうめん
堀江 ひろ子 400 kcal 15分

キムチとにゅうめんの組み合わせが新鮮。ピリ辛味が恋しくなる年末年始にぴったりの、温かめん料理です。

2007/12/27 きょうの料理レシピ
803
キャベツ混ぜ混ぜぶっかけそうめん
斉藤 辰夫 400 kcal 10分

キャベツと香味野菜が食感のアクセントになり、食べごたえ十分!

2022/06/28 きょうの料理レシピ
780
ギョーザ
藤野 嘉子 290 kcal 20分

塩もみして水けを絞ったキャベツをたっぷりと使います。

2005/06/21 きょうの料理レシピ
775
こんにゃくギョーザ
杵島 直美 250 kcal 30分

あんにこんにゃくを混ぜ込んだ、おもしろ食感のギョーザ。おいしいだけでなく、ヘルシーなのもうれしいところ。

2007/11/29 きょうの料理レシピ
772
手づくりギョーザ
程 一彦 25 kcal 20分

きれいな焼き色がついた焼きギョーザを皮から手作りで。

2006/05/02 きょうの料理レシピ
768
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