麺類・粉もの のレシピ一覧824品

たまには手打ちで、和食の定番あったかうどんをつくってみませんか？

そうめんを加えてアツアツをどうぞ。みょうがの香りがよく合います。

帆立てのジャンのうまみがめんにからまり、クセになる味わい。

まとめづくりした鶏ももチャーシューを使うから、あんは薄味でOK。

そうめんにチャーシューと野菜をトッピングし、好みのたれをかけていただきます。

あさりの蒸し汁に、豚のうまみがでたかえしを加えた特製スープが味の決め手です。豚肉もたっぷりとのせてどうぞ。

甘めできれのいいそばつゆは、大根おろしと相性抜群です。オクラやフルーツトマトをあしらったいつもとはひと味違う一品です。

鶏肉のうまみをあんにじゅうぶん引き出します。シャキッとしたレタスの食感がいいアクセントになりますよ。

めんに黒酢、魚介にこしょうをきかせると、合わせて食べた時のバランスが最高です！黒酢の効果でさっぱりといただけますよ。

焼きそばのめんをつかったナポリタン。日本人にはこのめんのほうが合うんです。ケチャップを同量の牛乳で割るのがポイントです。

たっぷりのせりを薬味にした、シンプルで満足度の高いおそばです。せりの香りがたまりませんよ。

しっとりふわふわな絶品チヂミです。ポイントは生地の山芋と小麦粉の割合は約4対1にすることです。

みそなべのしめには、みそと相性のよいうどんで。軽く煮込んで、味をよくからめて食べましょう。

パリっと焼けた皮の上に、まぐろがとろり。わさびマヨソースと絶妙にマッチします！まぐろは薄く切った方がおいしい。

粉は一切使いません。ご飯に卵を混ぜて焼いた、特製のお好み焼きです。