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麺類・粉もの のレシピ一覧825

つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。

麺類・粉もののおすすめレシピ

煮卵のせラーメン
髙城 順子 540kcal 30分

煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。いつものインスタントラーメンが、本格派の味に仕上がります!

2009/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 741 〜760 品を表示 / 全825品
キムチと根菜のピリ辛うどん

根菜たっぷり、とうがらしの効果で体がホカホカと温まるうどんです。しんしんと冷える夜にも、休日の昼ごはんにもおすすめですよ。

2005/02/10 きょうの料理レシピ
315
フォカッチャ
飯塚 宏子 300 kcal 10分

焼きたてはフカフカで本格派の味です。おなじみのイタリアのパンをどうぞ!

2004/11/24 きょうの料理レシピ
263
おつまみミニピザ
飯塚 宏子 290 kcal 20分

ピザを小さく焼いて、野菜やきのこのソテーをのせるだけ!おやつやおつまみにどうぞ。

2004/11/24 きょうの料理レシピ
104
フライパンピザ
飯塚 宏子 960 kcal 30分

オーブンがなくても気楽にピザが楽しめます!驚くほど簡単な手軽さ。小さく焼いたり、フォカッチャにしたり、変幻自在なピザ生地です。

2004/11/24 きょうの料理レシピ
713
海人そうめん
グッチ 裕三 340 kcal 15分

2004/08/30 きょうの料理レシピ
273
冷やし中華
麥 燦文 570 kcal 15分

たれは酸っぱすぎず、具はシャキシャキと彩り鮮やか。めんにはコシがあってすべてがしっかり冷えている。さらに器まで冷やしておくとさらにおいしくいただけます。

2004/07/21 きょうの料理レシピ
435
おうちピザ
塩田 ノア 1880 kcal 60分

2004/06/02 きょうの料理レシピ
220
ツナとトマトの焼きそば
広瀬 まり 410 kcal 15分

2004/05/06 きょうの料理レシピ
52
ピザ風お好み焼き
広瀬 まり 520 kcal 30分

具とトッピングに変化をつけてピザ風に。

2004/05/06 きょうの料理レシピ
16
お好み焼き
広瀬 まり 520 kcal 30分

香ばしいソース味と、つくる作業が楽しいお好み焼きは、子どもに大人気。小さめサイズに焼くと、子どもでも簡単に生地を裏返せるのでおすすめです。

2004/05/06 きょうの料理レシピ
100
グリーンギョーザ
奥村 彪生 490 kcal 60分

子どもと料理を楽しむなら、ギョーザがいちばん!休日は家族みんなでギョーザーパーティーを。

2004/05/03 きょうの料理レシピ
85
そうめんサラダ
栗原 はるみ 550 kcal 15分

パスタでつくるサラダより柔らかな食感で食べやすく、パンにもご飯にもあいますよ。朝ごはんにもおすすめです。

2004/04/12 きょうの料理レシピ
3306
小松菜のタンタンメン
栗原 はるみ 860 kcal 20分

シャッキッとした歯ごたえがおいしい小松菜をタンタンメンにたっぷりとのせました。ひき肉との相性も抜群です。

2004/04/12 きょうの料理レシピ
1483
かきたまそば
柳原 一成 380 kcal 20分

かきたまがきれいで味のアクセントにもなります。しょうがをキリッときかせるとおいしいですよ。

2004/04/08 きょうの料理レシピ
583
もりそば
柳原 一成 260 kcal 20分

シンプルなもりそばで、特製の万能そばつゆの味を堪能しましょう。そば屋の味を家庭でも再現できますよ。

2004/04/08 きょうの料理レシピ
220
上海風焼きそば
髙城 順子 550 kcal 20分

外側はパリパリ、内側はしっとりの食感が楽しめる焼きそばです。具だくさんのあんをかけて豪華にいただきましょう。

2004/03/16 きょうの料理レシピ
783
具だくさんのそばがき汁
野﨑 洋光 130 kcal 15分

根菜たっぷりのそばがき汁です。寒い時期にもってこい。そば粉がなければ、かたくり粉を使ってすいとんにしても。

2004/02/17 きょうの料理レシピ
349
鶏スープの煮込みうどん
金 裕美 520 kcal 30分

鶏のうまみ、煮干しと昆布だし、野菜のうまみがたっぷり出たスープが絶品!体がじんわりと温まる韓国風煮込みうどんです。

2004/01/27 きょうの料理レシピ
371
酢ラーメン

辛みも酸味もありますが、卵でとじるからマイルドな味わい。

2004/01/19 きょうの料理レシピ
568
ゆで豚の汁ビーフン
河野 雅子 370 kcal 13分

2003/12/24 きょうの料理レシピ
76
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