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麺類・粉もの のレシピ一覧832

つるつるっと食べられる麺類は、小さな子どもから大人まで人気があります。うどん、そば、そうめんに焼きそば、ラーメンやパスタなど種類が豊富なのも麺類が好まれる理由のひとつ。パスタや焼きそばなら、主食としてだけでなく弁当のおかずとしても活躍します。麺の種類ごとに、それぞれの麺を美味しくいただくレシピを紹介します。美味しく麺をいただくために大切な、ゆであげるタイミングなどプロが教える麺料理のコツも満載です。

麺類・粉もののおすすめレシピ

煮卵のせラーメン
髙城 順子 540kcal 30分

煮卵といってまず頭に思い浮かべるのが、このメニュー。いつものインスタントラーメンが、本格派の味に仕上がります!

2009/06/02 きょうの料理ビギナーズレシピ
放送日順 人気順 41 〜60 品を表示 / 全832品
ヨーグルトピザ
栗原 はるみ 960 kcal 45分

食べたいときにすぐにつくれる、発酵いらずの簡単ピザ。3種のチーズを生地からはみ出るくらいたっぷりのせて焼きます。

2022/06/01 きょうの料理レシピ
37
コンビーフポテピザ
鳥羽 周作 430 kcal 15分

コンビニ食材で簡単アレンジ!コンビーフは炒めて風味を引き出します。

2022/05/24 きょうの料理レシピ
7
担々麵
脇屋 友詞 850 kcal 40分

昆布とひき肉のうまみを合わせた、味わい深いスープがベース。スープをとったひき肉は、肉みそにも活用します。野沢菜漬けの風味と食感でおいしさアップ! 辛さは好みで加減を。

2022/05/17 きょうの料理レシピ
233
高ピーあんかけ焼きそば
平野 レミ 420 kcal 10分

おかずの素「高ピ―炒め」があれば簡単!好みで酢やラー油をかけてもおいしいです。

2022/04/12 きょうの料理レシピ
1
チンピザごぼう
平野 レミ 290 kcal 10分

電子レンジでチン! するだけの気軽な一品。きんぴらごぼうの味だけで調味料いらずです。

2022/04/12 きょうの料理レシピ
5
春キャベツとあさりのあんかけ焼きそば
井桁 良樹 550 kcal 20分

カリッと焼いた中華麺に、春キャベツとあさりのあんをトロリ。新しょうがとせりも加えて、すがすがしい香りを盛り込みました。

2022/04/05 きょうの料理レシピ
43
いりこだしの肉うどん
林 亮平 430 kcal 30分

あっさりしたつゆと甘辛く煮た牛肉がベストバランスの絶品うどん。いりこだしならではの奥深いうまみを堪能できます。

2022/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ
29
担々うどん
栗原 はるみ 560 kcal 15分

「骨付き鶏の韓国風水炊き」の煮汁が残ったら、麺類のスープにして楽しんで。練りごまやラー油を加えて担々麺のスープのような味に!

2022/01/28 きょうの料理レシピ
14
ねぎだけラーメン
本田 明子 500 kcal 5分

インスタントラーメンが、まるで行列のできるお店のラーメンに!?辛いので、むせないように注意。

2022/01/25 きょうの料理レシピ
23
棒ギョーザ
松本 ゆうみ 190 kcal 20分

大人も子どもも喜ぶギョーザは、手軽でボリューム満点の棒ギョーザにして1コずつ包む手間をカット。白菜漬けでうまみもジューシーさもアップ!

2022/01/21 きょうの料理レシピ
12
にゅうめん
大原 千鶴 180 kcal 5分

「はりはり鍋」を楽しんだあとの締めにおすすめです。

2022/01/14 きょうの料理レシピ
9
大根の卵ピザ
栗原 はるみ 170 kcal 20分

大根にトロトロの卵とチーズを合わせ、ピザのように焼いて。大根さえあれば手軽につくれるうれしい一皿です。

2022/01/07 きょうの料理レシピ
98
煮込みうどん
大原 千鶴 280 kcal 10分

「ひたし豚」のつけ汁を使ったアレンジレシピ。水でうすめてうどんのつゆや炊き込みご飯にも使えます。忙しい日のお助けに!

2021/12/22 きょうの料理レシピ
18
オイスターソース焼きそば
荻野 恭子 370 kcal 10分

かきのうまみをストレートに楽しめる、シンプルな焼きそばです。

2021/12/13 きょうの料理レシピ
39
豚肉と春菊の焼きギョーザ
按田 優子 50 kcal 30分

旬の野菜や冷蔵庫にある食材など、組み合わせは自由自在!異国情緒あふれる個性派の味です。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
27
チーズときのこの水ギョーザ
按田 優子 40 kcal 35分

旬の野菜や冷蔵庫にある食材など、肉ダネの組み合わせは自由自在!ワインによく合う水ギョーザです。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
16
鶏肉とかぶの水ギョーザ
按田 優子 40 kcal 30分

旬の野菜や冷蔵庫にある食材など、肉ダネの組み合わせは自由自在!何コでも食べられそうなあっさり味の水ギョーザです。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
13
牛肉とにんじんの焼きギョーザ
按田 優子 50 kcal 30分

日本人になじみのある、こんがりと香ばしい焼きギョーザですが、肉ダネに一工夫し、まったく新しい味わいが楽しめるのが按田流。にんじんの歯ざわりと香りがよく、後を引くおいしさです。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
13
豚肉と白菜の水ギョーザ
按田 優子 40 kcal 60分

白菜をたっぷり使う王道の味。あれば魚醤(ぎょしょう)を使うとうまみがアップして、しょうゆや酢をつけなくてもおいしい!しょうがは、刻んだ青じそやミントの葉、赤じそふりかけなどにかえても楽しめます。

2021/11/16 きょうの料理レシピ
742
さつまいものお好み焼き
和田 明日香 370 kcal 15分

かたくり粉でサックリと香ばしく焼き上げ、さつまいものホクッとした食感とやさしい甘さを引き立てます。甘じょっぱい味わいで、おつまみやおやつにも!

2021/10/26 きょうの料理レシピ
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