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ごはんもの のレシピ一覧925

お米の旨みに具材の美味しさをプラスした「ごはんもの」は、美味しいのはもちろん、お腹もしっかり満たしてくれる満点レシピ。ご飯とおかずを一緒に食べられる親子丼や中華丼などの丼物に、季節の野菜や肉や魚を炊き込んだ炊き込み御飯、具だくさんのチャーハンやピラフ、チキンライスを卵でまいたオムライスなど、和食、洋食、中華、エスニック風と、どんなジャンルにも「ごはんもの」レシピがあり、本格的なものから手軽につくれるものまでレシピのバリエーションも豊富。その日の予定や冷蔵庫にある食材に合わせてレシピを選べます。今日の献立にピッタリの、お腹も心も満足にしてくれる「ごはんもの」メニューを紹介します。

ごはんもののおすすめレシピ

SHIORI 730 kcal 15分 (4工程)
ご飯 豚ロース肉 キャベツ 青じそ しめじ 一味とうがらし 塩 こしょう 他

男性に人気ナンバー1のしょうが焼きに野菜をプラスした簡単丼です。すりおろしたたまねぎのうまみと甘みが隠し味ですよ。

2012/05/14 きょうの料理レシピ | 15,774 View 
放送日順 人気順 681 〜700 品を表示 / 全925品
お花ずし
藤井 恵 460 kcal 60分* (7工程)
米 昆布 焼きのり グリーンアスパラガス 塩

ピンク色は赤梅酢で、黄色はゆで卵の黄身でつくります。見た目だけでなく、味もとびっきりの巻きずしです。

2007/03/01 きょうの料理レシピ | 45,949 View 
726
貝と菜の花のちらしずし
久保 香菜子 360 kcal 15分* (5工程)
米 昆布 小柱 あおやぎ 菜の花 切りみつば 糸みつば 酢 塩

春の香りいっぱいの貝と菜の花で、ちらしずしをつくりましょう。貝はお好みのもの2~3種で。

2007/02/28 きょうの料理レシピ | 13,715 View 
145
スモークサーモンとクレソンのちらしずし
久保 香菜子 360 kcal 10分* (4工程)
米 昆布 スモークサーモン クレソン セロリ 切りごま 酢

具を切って、すし飯に混ぜるだけ。手軽にできる、洋風のちらしずしです。

2007/02/28 きょうの料理レシピ | 8,230 View 
192
いなりずしの下ごしらえ
久保 香菜子
米 昆布 油揚げ

いなりずしの基本となる、下ごしらえとすし飯のつくり方です。お好みの調味料で油揚げを煮て、いなりずしをつくりましょう。

2007/02/28 きょうの料理レシピ | 42,518 View 
199
天丼
田村 隆 540 kcal 5分 (1工程)
ご飯 丼つゆ かき揚げ 大根おろし 黒こしょう

かき揚げをつくったら、ぜひ、もうひと手間加えてつくっていただきたい一品です。

2007/02/08 きょうの料理レシピ | 27,431 View 
86
えびと里芋のピラフ
藤野 嘉子 460 kcal 25分* (7工程)
えび 里芋 ピーナツ ベーコン 米 固形スープの素 パセリ 塩 かたくり粉 他

ねっとりとした里芋がえびのうまみを吸って、何とも味わいのあるピラフ。香ばしいピーナツでコクと食べごたえをプラス。

2007/02/06 きょうの料理レシピ | 8,229 View 
57
小えびのチャーハン
堀江 ひろ子 400 kcal 15分 (8工程)
むきえび ご飯 春菊 卵 顆粒チキンスープの素 かたくり粉 マヨネーズ 他

小さいむきえびがたっぷり食べられるチャーハン。むきえびも、下ごしらえをすると、おいしさが違います。

2007/02/05 きょうの料理レシピ | 9,601 View 
145
あんかけチャーハン
白井 操 540 kcal 30分* (12工程)

2007/01/18 きょうの料理レシピ | 19,201 View 
335
納豆炊き込みピラフ
舘野 鏡子 430 kcal 45分* (5工程)
米 納豆 大根 大根の葉 ベーコン 塩 バター

納豆をそのまま炊飯器に入れてスイッチオン! 納豆特有のにおいや粘が変化するぜひ試していただきたい一品です。

2006/12/28 きょうの料理レシピ | 7,544 View 
118
たいの昆布じめと香の物の押しずし
藤田 貴子 290 kcal 90分* (4工程)
たくあん 壬生菜の塩漬け 白ごま たいの昆布じめ にんじん 柚子

すし飯には市販の漬物を混ぜるだけ!

2006/11/29 きょうの料理レシピ | 6,173 View 
63
小松菜と大豆のドリア
森野 眞由美 25分 (4工程)
鶏もも肉 小松菜 大豆 たまねぎ 牛乳 固形チキンスープの素 ご飯 桜えび 他

子どもにバランスよく!小松菜や乳製品、桜えびで骨を元気に。なかなかとりにくい大豆も加えた、アイデアドリアです。

2006/10/26 きょうの料理レシピ | 15,087 View 
164
レバーとほうれんそうのカレー
森野 眞由美 542 kcal 30分 (4工程)
豚レバー 豚ひき肉各 ほうれんそう 固形チキンスープの素 しめじ 干しぶどう 他

鉄分豊富な食材をとり入れた、パワーアップカレー。苦手な子も多いレバーは、よく炒めてくせを除きます。

2006/10/26 きょうの料理レシピ | 8,916 View 
235
かぶじゃこチーズのおにぎりの素
森野 眞由美 205 kcal 10分 (5工程)
かぶの葉 ちりめんじゃこ プロセスチーズ ごま油 ご飯 のり

エネルギー源となる炭水化物を確保しつつカルシウム豊富な食材がたっぷりのおにぎりの素!

2006/10/25 きょうの料理レシピ | 78,867 View 
527
大麦とかぼちゃのリゾット
植木 もも子 365 kcal 30分 (5工程)
大麦 かぼちゃ たまねぎ 白ワイン ローリエ オリーブ油 塩 こしょう

水溶性食物繊維が豊富な大麦を使ったしっとりと食べやすいリゾット。

2006/10/18 きょうの料理レシピ | 10,974 View 
149
あさりのスピードリゾット
尾身 奈美枝 380 kcal 15分 (4工程)
冷凍ご飯 顆粒スープの素 粉チーズ ルッコラ 塩 こしょう オリーブ油

冷凍したご飯をスープとともに電子レンジにかければ簡単にリゾット。あさりのだしがきいた本格派の味です。

2006/10/16 きょうの料理レシピ | 27,432 View 
417
いきなり雑炊
尾身 奈美枝 330 kcal 5分 (4工程)
冷凍ご飯 だし 豚肉 にら ねぎ 卵 トーバンジャン しょうゆ

冷凍ご飯を使って、鍋でいきなり煮れば、でき上がり!豚肉が入って、夜食にピッタリのボリュームある雑炊です。

2006/10/16 きょうの料理レシピ | 137,153 View 
834
栗ご飯
佐々木 浩 560 kcal 50分* (4工程)
米 くり 塩

秋を感じる栗ご飯。味つけは塩のみで、米と栗のほのかな甘みを味わいましょう。

2006/10/09 きょうの料理レシピ | 148,811 View 
553
ローストビーフずし
河合 真理 790 kcal 10分 (2工程)
ワインご飯 酢 塩 わさび ローストビーフ ローストビーフの焼き汁 他

ワインご飯で握りずし。とてもハイカラ、けれども和風。料理研究家の母、阿部なをさんの感性を受け継いだ一品。

2006/09/28 きょうの料理レシピ | 4,114 View 
45
お父さんのおにぎり
白井 操 520 kcal 10分 (5工程)
ご飯 焼きのり 酢 塩

おにぎりを三角形に整えるコツを覚えましょう。

2006/09/14 きょうの料理レシピ | 2,058 View 
21
アンチョビチャーハン
山内 けい子 400 kcal 10分 (4工程)
ご飯 アンチョビ にんにく 細ねぎ ちりめんじゃこ 卵 ブロッコリスプラウト 他

塩は加えず、アンチョビとちりめんじゃこの塩分でいただく、いわしづくしチャーハン。

2006/08/28 きょうの料理レシピ | 12,344 View 
168

NHK「きょうの料理」
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