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ごはんもの のレシピ一覧940

お米の旨みに具材の美味しさをプラスした「ごはんもの」は、美味しいのはもちろん、お腹もしっかり満たしてくれる満点レシピ。ご飯とおかずを一緒に食べられる親子丼や中華丼などの丼物に、季節の野菜や肉や魚を炊き込んだ炊き込み御飯、具だくさんのチャーハンやピラフ、チキンライスを卵でまいたオムライスなど、和食、洋食、中華、エスニック風と、どんなジャンルにも「ごはんもの」レシピがあり、本格的なものから手軽につくれるものまでレシピのバリエーションも豊富。その日の予定や冷蔵庫にある食材に合わせてレシピを選べます。今日の献立にピッタリの、お腹も心も満足にしてくれる「ごはんもの」メニューを紹介します。

ごはんもののおすすめレシピ

SHIORI 730 kcal 15分 (4工程)
ご飯 豚ロース肉 キャベツ 青じそ しめじ 一味とうがらし 塩 こしょう 他

男性に人気ナンバー1のしょうが焼きに野菜をプラスした簡単丼です。すりおろしたたまねぎのうまみと甘みが隠し味ですよ。

2012/05/14 きょうの料理レシピ |
放送日順 人気順 681 〜700 品を表示 / 全940品
鶏肉となすのカレーマリネ
大原 照子
鶏むね肉 なす たまねぎ トマト セロリ エンダイブ 塩 酒 サラダ油 他

さっぱりながらもスパイシーな味わいが、暑い季節にぴったり。おもてなしのオードブル向きの鶏肉料理です。

2015/06/24 きょうの料理レシピ |
22
きのこチャーハン
ワタナベ マキ 440 kcal 10分 (4工程)
ヒラヒラ冷凍きのこ ご飯 溶き卵 ねぎ 白ごま ごま油 塩 黒こしょう

シンプルな卵チャーハンも、冷凍きのこのうまみで、ワンランクアップした味わいになります。

2014/10/08 きょうの料理レシピ |
22
きのこの炒めピラフ
坂田 阿希子 560 kcal 10分 (3工程)
きのこのコンフィ きのこのコンフィの煮汁 ご飯 しょうゆ 塩 黒こしょう

レモンがふわっと香るきのこのコンフィの煮汁も調味料の一つ。香りづけのしょうゆで、味がピタッと決まります。

2014/10/07 きょうの料理レシピ |
22
さばチャーハン
宮田 俊介 690 kcal 25分 (3工程)
塩さば 卵 しょうが ご飯 わけぎ サラダ油 しょうゆ 酒

さばの塩焼きでつくるシンプルチャーハン。香味野菜の香りがきいています!隠し味は、少量のオイスターソース!

2014/10/01 きょうの料理レシピ |
22
基本のオムライス
瀬田 金行 590 kcal 15分 (5工程)
卵 鶏もも肉 たまねぎ ご飯 サラダ油 トマトケチャップ 塩 こしょう

家族みんなが喜ぶケチャップ味のチキンライスが入った定番オムライス。

2011/02/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
ドライカレー
上田 淳子 440 kcal 15分 (1工程)
ひき肉のだしそぼろ ナムル風ゆでキャベツ ナムル風ゆでにんじん カレールー 他

【ストックでお助け昼ごはん】ストックおかずのひき肉のだしそぼろとナムル風ゆで野菜があれば、すばやく簡単!

2010/07/27 きょうの料理レシピ |
22
手まりずし風にぎり
井澤 由美子 270 kcal 10分 (3工程)
ご飯 すだちの絞り汁 たくあん 梅肉 白ごま 黒ごま 塩

すだちと塩だけで、驚くほど上品なすし飯風に仕上がります。

2009/01/14 きょうの料理レシピ |
22
チキントマトピラフ
高城 順子 470 kcal 55分* (7工程)
米 鶏むね肉 卵 たまねぎ マッシュルーム 固形スープの素 塩 こしょう 他

たまねぎとトマトケチャップの甘みで懐かしい味に。半熟卵をからめながら、いただきます。

2008/04/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
焼き豚、卵、ねぎのチャーハン
高城 順子 540 kcal 10分 (9工程)
ご飯 焼き豚 卵 ねぎ 塩 サラダ油 こしょう しょうゆ

焼き豚、卵、ねぎがあれば、格別のおいしさに。シンプルだからこそ、ていねいにつくりましょう。

2008/04/03 きょうの料理ビギナーズレシピ |
22
中国風オムライス
山本 麗子 690 kcal 20分 (7工程)
ご飯 えび 生しいたけ れんこん ブロッコリ 甘ぐり しょうが 卵 塩 他

2001/10/03 きょうの料理レシピ |
22
キムチヤンニョムチャーハン
コウ ケンテツ 490 kcal 10分 (3工程)
キムチヤンニョム ご飯 ロースハム 溶き卵 ねぎ サラダ油 しょうゆ 塩 他

キムチヤンニョムは炒めると、香りやうまみがたっておいしい。お好みの具を入れても。

2014/11/25 きょうの料理レシピ |
21
ロールキャベツのスープカレー
杵島 直美 630 kcal 20分 (3工程)
ロールキャベツ たまねぎ にんにく カレー粉 カレールー ご飯 ピクルス 他

カレーの具にするなら小さめサイズのロールキャベツで。アクセントとなるベーコンで、ご飯がすすむおいしさです。

2013/11/27 きょうの料理レシピ |
21
あんかけおかゆ
大庭 英子 210 kcal 50分* (4工程)
米 塩 卵 しょうが

白がゆに、麺つゆでつくるお手軽あんをかけたら、和食屋さん風の一品に。柔らかな半熟卵をからめてどうぞ。

2013/10/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |
21
鮭(さけ)おにぎり
グッチ 裕三
米 水 昆布茶 塩さけ 酒 白ごま しょうが 青じそ

グッチ裕三のうまい!簡単!ヘルシー弁当。 NHK「名医にQスペシャル: 絶品!名医が教えるヘルシー弁当術」で放送

2013/03/30 健康レシピ |
21
オムライス風ごはん
尾身 奈美枝 540 kcal 10分 (3工程)
さけとバターの冷凍おにぎり 温泉卵 ベビーリーフ ミニトマト 粉チーズ 他

卵は焼かずに、温泉卵をのせただけの「オムライス風ごはん」。さけとバターのおにぎりから変身したとは思えない見た目も楽しい一品です。

2013/01/16 きょうの料理レシピ |
21
おにぎり
柳原 一成 110 kcal 10分 (3工程)
炊きたてのご飯 好みの具 焼きのり 漬物 塩

おにぎりは本来「握り手」の味、柳原さんにとっては母親の味です。炊きたての熱いご飯を握ることと、手水は控えめ、あまり握りすぎないことがポイントです。

2011/10/06 きょうの料理レシピ |
21
わかめと長芋の昆布酢あえ
中村 元計 40 kcal 15分* (4工程)
わかめ 長芋 梅干し あられ 酢

酸味のまろやかな昆布酢だからわかめや長芋と一緒にツルリと飲めるほど。前菜や箸休めにぴったりの一品です。

2011/08/30 きょうの料理レシピ |
21
三角おにぎり

具や表面に巻くものによって、好きな形を選ぶのも楽しい!

2002/10/07 きょうの料理レシピ |
21
ひき肉雑炊
パン・ウェイ 190 kcal 20分 (3工程)
豚ひき肉 ご飯 顆粒チキンスープの素 紹興酒 香菜

ご飯とひき肉さえあれば、うまみ抜群の雑炊が完成!食欲のないときでもサラッと食べられて、おすすめです。

2016/02/08 きょうの料理ビギナーズレシピ |
20
キーマカレースパゲッティ
大宮 勝雄 720 kcal 15分 (4工程)
水づけスパゲッティ 合いびき肉 たまねぎ ミニトマト にんにく しょうが 他

ひき肉のカレーは、ご飯だけでなくスパゲッティと合わせてもおいしいです。火を通す間にスパゲッティからとろみが出て、程よく味がからみます。

2015/05/13 きょうの料理レシピ |
20

NHK「きょうの料理」
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