魚料理 のレシピ一覧3869品

塩辛と柚子の風味が絶妙で、鶏肉は柔らかく、冷めても美味しくいただけます。ぶりやさわらなど魚にも応用できます。

香りのよいスモークサーモンに生クリームを合わせ、コクのある味わいに。 ソースをつくってからパスタをゆで始めれば、ビギナーでも成功します。

サーモンとクリームチーズはおいしさ保証付きの組み合わせ。かわいらしいきんちゃく形に仕上げます。

「包まなくてOK」の手間のかからないギョーザだから、即つくれます。

レタスと帆立ての缶詰さえあれば、おいしいサラダのできあがり！冷蔵庫の残り野菜も上手に使って。

ご飯にたっぷりのせていただきます。冷蔵庫で2週間保存可能です。

食卓でなべのように食べるブイヤベース風スープ。カレー風味は魚介の臭み消しにも役立ちます。

夏場に脂がのるあじ。味がよいから「あじ」になったという説もあるほど。

簡単でおいしいレシピです。フライパンでソテーした切り身魚、えび、たまねぎをホワイトソースに混ぜ、焼き皿に入れてパン粉をのせて焼き上げます。

甘えびで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

赤い食材でそろえた、一口サイズのかわいい手まりずしです。おもてなしのオードブルにもぴったり。

かきの濃厚なうまみはごま油と相性抜群です。おもてなしやおつまみにぴったりのおいしさ。アレンジも自在で、気のきいた一品がパパッとつくれます。

カリッと焼いたえびを、まろやかなマヨネーズソースであえた人気メニューです。

小麦粉をしっかり炒めてつくる、なめらかで軽やかな味わいのホワイトソースです。チーズの半量をホワイトソースに混ぜて、よりクリーミーに仕上げました。

地元の味をいただきます！秋さけで腕自慢コンテストで紹介されたレシピです。

カレー味がアクセントの揚げ春巻きです。さんまの上に野菜を置いて、春巻の皮でクルクルと包んで。

かきとあみの塩辛のエキスが濃厚に出たぜいたくな味わいのスープ。 透明なスープの色に、｢これがチゲ？｣と驚く人も多いのでは。

さんまは力強い。カレーの香りに負けない存在感です。

じゃがいものコンフィは魚と相性ピッタリ。前菜やワインのお供におすすめの一皿。

あじのうまみをたっぷり吸ったとうがんが、トロッと柔らかな冷やし鉢。冷やすほどにうまみがしみわたります。