レシピ一覧26902品

スナップえんどうも一緒に焼いて、にんにくとしょうがの風味と辛みを効かせてパンチのある焼き物に変身させました。

皮ごとゆでた新じゃがの力強い味わいに、みそ味のあえ衣が相性抜群。献立のアクセントになる一品。

ケチャップではなく、しょうゆベースであっさりとしたロールキャベツです。肉ダネを練る手間はなしなのでお手軽ですよ。具に加えたミニトマトが、スープにうまみを加えます。

牛肉は柔らか、ピーマンはシャキッとして色鮮やかに仕上がります。電子レンジは色や食感を生かすのもお得意。べチャッとしないのもうれしい！

オリーブ油でコクと風味をプラス。

揚げだんごは外はカリッ、中はフワッ。蒸しだんごは口当たりなめらか。半分は揚げて、半分は電子レンジで2種類つくれば子供も大人も大満足ですよ。

おせち料理は重箱に詰めることで、ぐっとお正月らしい雰囲気が出ます。難しく考えず、まずは見本どおりに詰めてみましょう。紹介する詰め方「手綱」は、重箱を左奥から右手前へ、斜めに区切るようにして並べていく方法です。

鮭の切り身とゴロゴロとしたかぼちゃが入ったスープカレー。食べ応え十分です。

オーブンでじっくり焼いて甘みがたっぷり引き出された野菜に、酸味をきかせたたまねぎのソースを添えて。

かつおは表面をパリッとするまで焼きます。かたくり粉をまぶすので、とろみがでて煮汁がよくからみます。

オムライスの材料を全部混ぜ合わせて焼くというダイナミックな料理技！忙しい朝でもパパッとつくれます。

ポテトサラダサンドイッチをアレンジ！パプリカをアクセントに、アンチョビの塩けもきいています。

短冊形に切った大根をたっぷり入れ、たらと昆布でだしをとった手軽で絶品の汁物。

生の魚をパイで包んで焼くだけ。オレンジの皮を加えると、さわやかな風味が楽しめます。

ピクルスの代わりに漬物を使って作るタルタルソースです。

さっぱりと食べられる塩味のらっきょう。塩漬けとは違い、煮立てた塩水で漬けこみます。保存期間が短いので食べきれる量でつくって。

レモン汁を加えてから固めてゼリーにすれば、さわやかなスイーツにもなります。

菜の花と、白魚に見立てたせん切りのかまぼこを卵でとじた、春らしい煮物です。

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。