レシピ一覧26158品

切り目を入れたなす1コに手で塩をもみ込みます。みょうがと青じその香りを移して爽やかに召し上がれ。

甘酒の自然な甘さを生かしたアイスキャンディーは、ココア味にすると少し濃厚になります。ココアパウダーを熱湯で溶かしてから、甘酒と混ぜるのがコツ。

いったごまの風味が際立つ焼き菓子です。レースのように薄くパリッとした食感で、デザートの飾りにしてもおしゃれ！

ほんのり桃色に染まったしょうがが、食卓をそっと彩ります。塩もみして余分な水分を除き、酢であえるだけなので簡単ですよ。

甘い和菓子によく合うのは、香り豊かな抹茶。ストレートでどうぞ。

NHK「名医にQ:中高年の食事術 おいしく簡単！ヘルシーレシピ」で放送。

梅干しの風味がたまらないさっぱりとした汁物です。

【スピード5分ランチ】湯を注ぐだけでもう一品！刻んだねぎの香りが、アクセントです。

ゴーヤーの苦みと白髪ねぎの辛みが大人の味。日本酒のおつまみとしても。

うまみが残った豚しゃぶのゆで汁を使って、簡単スープのでき上がりです！

ゆずの酸味と昆布のうまみを混ぜ合わせた減塩の素で簡単に！少量の塩＋柚子昆布でさわやかです。

凍ったまま、お弁当に詰められるサブおかず！浅漬けも、冷凍しておけば手軽に使えます。

梅昆布茶を使えば、手軽に味のバリエーションがつけられます。

さっぱりこんにゃくにめかぶのとろみをプラスしていただきます。

手軽に作れる、ネバネバがおいしい和風のスープです。

香りのよいせりとみつばでつくる、さっぱりとしたあえものです。

貝のうまみをぞんぶんに。春の定番、うしお汁です。

かぶの茎やむいた皮も捨ててはもったいない。いつも食卓にのせたい、風味と食感のよい小品です。

京の精進、添菜。みつばは歯ごたえと香りを楽しみたいので、ゆですぎないように注意。

すだちと塩昆布がアクセントの、あっさりシンプルな浅漬けです。