鶏スープ の レシピ一覧831品

きのことごぼうには、玄米がぴったり。シナモントーストでコクのあるスープをすくって食べましょう。

カレーの心地よい刺激と雑穀のプチッとした食感が食欲をそそります。ボリュームのある食べるスープです。

「ロワイヤル」とは、コンソメの浮き実にする洋風の卵豆腐のようなもので、上品なフランス料理です。今回はカップで蒸し固めて、上にコンソメをはりました。

鶏肉は、皮のほうから火を通すことで、パリッとした皮と、うまみのある肉を楽しめます。

かぶと牛乳のまろやかなコクの中に干しえびのうまみがきいた、クリーミーな煮物です。

肌に良いブロッコリーとコラーゲンたっぷりの鶏皮が入った美肌シチューです。エバミルクを使えばコレステロールとエネルギーも控えめです！

鶏のうまみ、煮干しと昆布だし、野菜のうまみがたっぷり出たスープが絶品！体がじんわりと温まる韓国風煮込みうどんです。

蒸し物なら、魚の形もそのままに料理できます。蒸気があっさり味に整えてくれます。

お得な骨付き肉で豪華さを演出。たっぷりのじゃがいもが満足感をサポートします。

見た目も豪華な大鉢蒸しを、2種類のたれでいただきます。アツアツを是非味わってください！

ひき肉を軽く握ってゆでるので、しっとり食べごたえがあります。薄味をつけてまとめて煮ておけば、いろいろなおかずに展開できます。

えびのうまみを存分に味わえるパエリアです。えびは頭と殻をスープで煮てうまみを出すので、新鮮なものを選んで下さい。

メインとつけ合わせ、一つのなべでスープを同時につくるという、忙しいときにはありがたい合理的なメニューです。バランスもよくおすすめです。

赤色が鮮やかなビーツを使ったスープ。残暑が厳しい日におすすめ。

アラと豚バラがいい味を出して、これぞ「うま辛」。

きのこのマリネを使ったパエリア。さわやかな酸味と香ばしい焼き目があとをひきます。

八角の香りがさわやかで、ご飯やお酒にもぴったり。

スパイスの香りがきいた辛めのスープがマーラータンの魅力。店ではなんと、20種ものスパイスを砕いてからつくるそう。それを今回は、ガラムマサラを使うことでグッと手軽に。たっぷり入れた具材のうまみや甘み、すべてが溶け出したスープに春雨を加え、その味わいを堪能しましょう！

柔らかく煮た白菜をイタリア風に楽しむ新感覚の鍋です。淡泊な白菜とパンチのきいた香り豊かなソースが相性バツグンです！

ホロッと煮込んだ手羽元からはおいしいだしがたっぷり。コロコロに切った野菜の食感も楽しめる、シンプルスープです。