木下 幸治 さん

キノシタ コウジ
辻調グループ 西洋料理主任教授

撮影:鈴木 雅也

プロフィール

東京・国立にあるフランス・イタリア料理専門の学校の主任教授。フランスの有名店で研さんを重ねながら、料理を教えて30年、第一線で活躍するたくさんのプロを育てている。

料理ジャンル フランス料理 イタリア料理