風 の レシピ一覧3834品

塩漬けのらっきょうを、韓国風のピリ辛味にアレンジしました。

野菜や豆、ソーセージのうまみで、だしいらずの具だくさん栄養満点スープ。

コロコロに切った角煮がたっぷり入り、大き目のねぎも入ったボリュームチャーハン。

オムライスの材料を全部混ぜ合わせて焼くというダイナミックな料理技！忙しい朝でもパパッとつくれます。

シンプルな素寒天をつくってストックしておくと、いろいろな料理に混ぜて使うことができます。寒天の食感を楽しんで。

残り具材の代表の白菜は、蒸し煮にすると甘みが引き立ちます。

水炒めとは、油を使わず、少量の熱湯で卵に火を通す珍しい調理法です。卵がふんわり、だし巻き卵にも似た味わい。干しえびを使ったり、卵だけでも。

油を使ず、野菜だけでヘルシーなタンメン。キャベツは必須だけど、たまねぎやほうれんそうを入れてもおいしい。

肉だんごがフンワリとしたシンプルなスープです。

にんじんと卵で再現したかにの卵を使った中国風スープ。にんじんをよくいためるとコクも出て、カロテンの吸収率もアップ。

えびはいつもの半量で卵でかさ増しすると、おいしさもアップ！ドレッシングとケチャップを使って、チリソースもお手軽に。

4種のきのこのうまみを凝縮させた「醤」です。チャーハンに添えたり、豆腐やゆでた肉にかけても。

すぐにできる副菜！あっという間に白あえができちゃいます。

体を温める成分が多く含まれている、ねぎ・しょうが・にんにくをきかせた中国風スープ。ねぎの辛みと豆腐のやさしさがよく合います。

クッキングコンテスト2010「10分で完成！簡単スピード料理部門」決勝大会進出レシピです。

香ばしく焼いた豆腐と風味よくいためたしめじ。レモンバターソースでさわやかな味に仕上げました。

朝食におすすめの簡単スープです。

にんにくとたまねぎを米に混ぜて冷凍することで、風味のよい本格的な味わいになります。

市販のトマトジュースでつくれるお手軽スープ。仕上げにオリーブ油を少し加えると、コクと香りが増します。