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菜の花 の レシピ一覧144

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全144品
菜の花の塩漬け
有元 葉子
菜の花 塩

ゆでておひたしやあえ物にすることの多い菜の花を漬物に。保存袋で漬けるお手軽な漬け物ですよ。

2012/04/09 きょうの料理レシピ | 8,140 View 
46
菜の花のかすみあえ
野崎 洋光 50 kcal 10分* (3工程)
菜の花 大根おろし 削り節 しょうゆ

大根おろしであえた料理を冬は「みぞれあえ」、春は春がすみにたとえて、この名で呼びます。 季節に合った名前で表すのが、和食の美しさ。自家製の粉がつおが手軽につくれる方法もご紹介。

2013/03/06 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
59
菜の花の黄身衣
藤野 嘉子 35 kcal 10分 (4工程)
菜の花 卵 だし 木の芽 塩 かたくり粉 薄口しょうゆ

卵の衣をまとった菜の花がぽっかりと浮かぶ可愛らしいお椀です。やさしい味わいで春らしい一品ですよ。

2002/02/26 きょうの料理レシピ | 4,382 View 
31
菜の花の漬物
大原 千鶴
菜の花 昆布 塩 赤とうがらし

菜の花のほろ苦さを楽しんで!

2016/02/17 きょうの料理レシピ |  
9
菜の花のからしあえ
柳原 尚之 20 kcal 15分* (3工程)
菜の花 塩 だし 塩 うす口しょうゆ みりん 溶きがらし

水っぽくさせないポイントは、水にとらず、ざるに上げて冷ますこと。

2011/04/13 きょうの料理レシピ | 56,982 View 
418
菜の花の焼きチーズサラダ
田代 和久 130 kcal 10分* (3工程)
菜の花 パルメザンチーズ ハム オリーブ油 塩 黒こしょう

少量の水とオリーブ油で菜の花を炒め煮にして、粉チーズをふればでき上がり。 シンプルだけどおいしい! と思わずつぶやいちゃうサラダです。

2013/03/06 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
58
菜の花と帆立の卵とじ
斉藤 辰夫 190 kcal 10分* (5工程)
卵 菜の花 帆立て貝柱 サラダ油 塩

菜の花の苦みと帆立て貝柱のうまみをふっくら卵で閉じ込めた一品。

2010/03/01 きょうの料理レシピ | 5,635 View 
110
菜の花のからしあえ
小田 真規子 30 kcal 10分* (3工程)
菜の花 しょうゆ

しょうゆ味が全体にじんわりとなじみ、からしの辛みが菜の花のほろ苦さと見事にマッチします。シンプルなのに奥深い味わい。

2011/04/05 きょうの料理ビギナーズレシピ | 626 View 
20
菜の花のごまあえ
野崎 洋光 160 kcal 15分* (5工程)
菜の花 しょうゆ

具材と衣の味の差をなくし、味を調和させましょう。青菜をゆでるコツをマスターして、ワンランクアップのおいしさに。

2012/02/06 きょうの料理レシピ | 13,775 View 
172
菜の花のミルクがゆ
コウ 静子 150 kcal 15分 (3工程)
菜の花 ご飯 牛乳 塩

【手順は3つだけ!】野菜を煮て、ご飯でとろみをつけた韓国風ポタージュ。菜の花ならではのほろ苦いおいしさです。

2011/04/07 きょうの料理レシピ | 626 View 
11
菜の花のからしじょうゆあえ
大庭 英子 35 kcal 30分 (3工程)
菜の花 塩

菜の花のほろ苦さと、からしの辛みは相性バッチリです。柔らかなつぼみにしょうゆ味がじんわりなじみます。好みでからしの量は加減して。

2014/03/31 きょうの料理ビギナーズレシピ | 3,757 View 
63
菜の花、しいたけのにんにくいため
高城 順子 30 kcal 15分 (3工程)
菜の花 生しいたけ にんにく 赤とうがらし ごま油 塩 こしょう

にんにくと赤とうがらしでパンチをつけたいためものです。野菜もしっかりとれて、ごはんにも合いますよ。

2001/04/16 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
94
えびと菜の花のごまポン酢あえ
爲後 彰宏 60 kcal 12分 (4工程)
えび 菜の花 生しいたけ ポン酢しょうゆ すりごま

だしの力を借りないで、素材そのものの奥深い味を堪能してください。野菜はお手軽に電子レンジにかけて素材の味を楽しみましょう。

2003/04/21 きょうの料理レシピ | 5,635 View 
50
菜の花の卵サラダ
坂田 阿希子 120 kcal 10分 (3工程)
菜の花 卵 黒こしょう

一緒に蒸した卵は、そのままソースになります。

2014/02/12 きょうの料理レシピ | 6,262 View 
65
菜の花とあじのレモンドレッシング
有元 葉子 200 kcal 25分 (4工程)
菜の花 あじ 塩

菜の花とあじなら、レモンや粒マスタードと相性抜群。春の暖かい風を感じる日に、ぜひおすすめしたい一品です。

2003/04/10 きょうの料理レシピ | 3,756 View 
194
菜の花の白扇揚げ
鈴木 登紀子 120 kcal 20分 (5工程)
菜の花の穂先 えび 揚げ油 小麦粉

菜の花の穂先に白い衣をつけてサッと揚げる上品な揚げ物。春にふさわしい美しい彩りの一品です。

2007/03/13 きょうの料理レシピ | 5,009 View 
82
菜の花と魚介のチーズグラタン
井上 絵美 260 kcal 30分 (4工程)
菜の花 新じゃがいも ヤングコーン 帆立て貝柱 えび カマンベールチーズ 他

下ごしらえした野菜と魚介に、チーズをたっぷりのせてオーブンに入れるだけなので簡単!春のおもてなしにどうぞ。

2003/04/08 きょうの料理レシピ | 3,757 View 
34
白身魚と菜の花のこっくり煮
久田 雅隆 150 kcal 15分 (4工程)
白身魚 菜の花 小かぶ 水溶きかたくり粉 せり 塩 小麦粉 ごま油 酒 砂糖 他

こっくりした味がご飯にぴったり。フライパンで焼いてから、そのままだしを加えて煮ます。

2002/04/04 きょうの料理レシピ | 9,392 View 
214
豚しゃぶと菜の花のからし酢みそあえ
河野 雅子 150 kcal 15分 (4工程)
豚薄切り肉 菜の花 塩

春先の食卓にぴったりの、からしのきいた酢みそあえ。柔らかいしゃぶしゃぶ肉がよく合います。

2002/03/12 きょうの料理レシピ | 1,878 View 
103
菜の花とあさりのみぞれあえ
森川 裕之 35 kcal 10分 (4工程)
菜の花 あさり 大根 レモン 塩 酒 酢 薄口しょうゆ 砂糖

あさりと大根おろしのしっとりとした食感がたまらないおいしさです。レモン酢のほのかな酸味がポイント。

2002/02/21 きょうの料理レシピ | 626 View 
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