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の レシピ一覧3239

一覧 放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全3239品
ナポリタン
河野 雅子 570 kcal 15分

人気のナポリタンは、具とスパゲッティを炒めて、ケチャップで味つけします。仕上げに加えるバターの風味がおいしさの秘けつ。

2025/12/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
221
マカロニグラタン
河野 雅子 700 kcal 30分

チキンもえびも入ったぜいたくな味。柔らかなマカロニにクリーミーなソースがよくなじみます。具を炒めながらソースをつくる簡単レシピです。

2025/12/16 きょうの料理ビギナーズレシピ
264
メンチカツ
河野 雅子 590 kcal 15分

サクサクの衣の中から肉汁がジュワーッ。温度が高いと焦げやすいので、低めの温度でじっくり揚げます。

2025/12/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
246
イタリアンカツレツ
河野 雅子 360 kcal 20分

ヒレ肉を薄くたたき、少なめの油で焼くように揚げます。揚げ時間が短いからとっても柔らか。たまねぎとピクルスをのせてさっぱりいただきます。

2025/12/15 きょうの料理ビギナーズレシピ
295
ぶりごぼう
笠原 将弘 250 kcal 25分

脂がのったぶりとごぼうを合わせ、食べごたえのある煮物に。出世魚のぶりと、深く根を張ることから健康や長寿を願う意味があるごぼうは、おせちにもぴったり。見た目よく仕上がるようにこんにゃくも手綱形にしました。

2025/12/03 きょうの料理レシピ
163
一緒につくるコロッケ
和田 明日香 210 kcal 30分

どこか懐かしい味わいとホクホクの食感がたまらない!プレーンとカレー味で形を変えて、2つの味を楽しんで。

2025/11/19 きょうの料理レシピ
66
ガーリックシュリンプ
藤野 嘉子 140 kcal 20分

ハワイで人気のカジュアルなえび料理。しっかりと下味をつけ、多めの油で殻ごとじっくり炒めます。にんにく風味が後を引くおいしさです。

2025/11/19 きょうの料理ビギナーズレシピ
389
シュークリーム
小笠原 朋子 200 kcal 70分

ちょっと手間はかかりますが、つくりたてのシュー生地のサクッと軽い食感は格別!これを味わえるのは、自家製ならでは。時間がたつにつれて、生地はしっとりふんわりとします。

2025/11/18 きょうの料理レシピ
58
肉だんごの黒酢あん
藤野 嘉子 240 kcal 15分

こんがりと揚げた肉だんごにあんをトロリとからめます。さっぱりとして味わい深い、黒酢の風味がおいしさの決め手です。

2025/11/18 きょうの料理ビギナーズレシピ
111
手羽先のスパイシー揚げ
藤野 嘉子 290 kcal 25分

味のしみ込みにくい手羽先は下味をしっかりつけるのがポイントです。下味にも仕上げにも粉ざんしょうを使って爽やかスパイシー。

2025/11/17 きょうの料理ビギナーズレシピ
110
牛ごぼうと豆苗のすき焼き風
今井 真実 540 kcal 15分

牛肉とごぼうの甘辛い煮物は、ドーンとフライパンごと食卓に出して、すき焼き気分!豆苗の香りと食感も、食のすすむアクセントになります。

2025/11/10 きょうの料理レシピ
104
かきフライ パセリタルタル
市瀬 悦子 600 kcal 25分

かきフライは衣が決め手。粘度のあるバッター液をからめることで、かきにパン粉がしっかりと密着してボリュームアップ。かきのうまみを閉じ込めます。

2025/11/04 きょうの料理ビギナーズレシピ
128
チーズ イン ハンバーグ
市瀬 悦子 520 kcal 25分

肉ダネの混ぜ方、チーズのはさみ方、焼き方をマスターしてふっくらとした焼き上がりに。ソースにはおろしたまねぎを加え、コクのある味に仕上げます。

2025/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ
446
カスレ風 豆と豚肉の煮込み
渡辺 麻紀 2600 kcal 60分

フランスで親しまれている煮込みをつくりやすくアレンジ。簡単な豆の戻し方や塩豚のつくり方も必見です!

2025/10/14 きょうの料理レシピ
259
長芋と牛こまのカレー炒め煮
夏梅 美智子 300 kcal 20分

炒め煮はフライパンの得意技。焦げつきにくく、広げて煮るので、火もよく通ります。ご飯にかけて和風カレーライスにしてもおいしい。

2025/10/13 きょうの料理ビギナーズレシピ
87
しいたけの香草パン粉焼き
大庭 英子 151.3 kcal 15分

しいたけの軸やベーコン、パセリを混ぜた風味のよいパン粉をたっぷりのせて。オリーブ油がしみてカリカリに焼き上がります。

2025/10/07 きょうの料理ビギナーズレシピ
130
かぼちゃのニョッキ
大庭 英子 410 kcal 40分

ニョッキはパスタの一種。かぼちゃはつぶしやすいので、初めてでも手軽にチャレンジできます。

2025/10/06 きょうの料理ビギナーズレシピ
473
基本のパン
松本 ゆうみ 700 kcal 35分

「こねる」「発酵」「成形」「焼く」……パンづくりに欠かせない工程すべて、フライパン1つにおまかせ! ホットケーキみたいな丸い形がかわいらしい、シンプルなテーブルパン。毎日食べても飽きないおいしさです。

2025/09/24 きょうの料理レシピ
206
春雨入りプルコギ

「プル(火)コギ(肉)」は肉と野菜がたっぷり食べられる甘辛味のごちそう。韓国では専用鍋で焼きながらアツアツを楽しみます。今回はフライパンで手軽なレシピで!

2025/09/22 きょうの料理レシピ
321
豆乳プリン
今井 ようこ 90 kcal 20分

豆乳を寒天で固めた、さっぱりとしたプリンです。旬の果物をマリネして、爽やかなソースに。豆乳のやさしい風味に、フルーティーな甘さがよく合います。食後の軽いデザートにもおすすめです。

2025/09/16 きょうの料理レシピ
155