白煮 の レシピ一覧365品

ねぎにスパイスとレモンの香りを添えて、白ワインでとろけるように柔らかく煮ます。

油と相性のよいなすを、トマトや万願寺とうがらしなどの夏野菜と炒め煮にした手軽な洋風のおばんざい。

白いんげん豆は粗くつぶし、食感も楽しめるコクのあるポタージュです。

白みそベースのソースをつくっておき、使うときに素材に合わせて水分を加えて溶きのばします。

電子レンジでつくった簡単クリームソースと鶏肉の肉汁がからんだソースが絶品です！

オレンジ色に熟した、かぐわしい完熟梅をシロップで静かに静かに煮て、冷蔵庫で冷やします。酸味が落ち着いて好みの味になるまで、数日間待って召し上がれ。

白いシチューのようなクリーム煮ですが、隠し味にしょうゆを加えてご飯によく合う味わいに仕立てます。具材の豊かな風味がクリームソースにギュッと詰まっています。

雰囲気を変えたいときにおすすめの、おしゃれな肉じゃが。じゃがいもは厚めに切ってコトコト煮込み、牛肉やほかの野菜のうまみをしみ込ませます。

味つけ済みのさば缶を使えば、包丁いらず。ご飯に混ぜて握っても、混ぜずに詰めて握ってもOK。

新鮮ないかが手に入ったら、ワタまで活用します。酢を加えてさっぱりとさせ、くせをやわらげた、食べやすいワタ煮です。

旬のさばで王道のみそ煮をつくりましょう。コツさえ押さえれば驚くほど簡単に味が決まります。

ちょっと甘めの本格煮物が手軽につくれます！

【干ししいたけの含め煮】を使った簡単おむすびです。

トマト味でしっとり煮込んだチキンカツレツ。煮汁に衣から出る油でとろみがつき、味がよくからみます。

オクラとじゃこを合わせて、ご飯にぴったりな常備菜に。クタクタになるまでしっかり煮た、オクラならではの粘りも楽しい。

特製の赤いソースに、ゆでた米やじゃがいもをつけ合わせ、お手軽な一品に。

魚介のうまみたっぷりのクリーム仕立ての一品です。フランスでは「コトリヤード」と呼ばれる料理です。

骨付き肉と大根のボリュームおかず。コチュジャン風味のピリ辛味がきいてます！

しょうゆを加えずに里芋の白さを生かした煮物です。あっさり塩味が、柚子（ゆず）の香りを引き立てます。

白菜の軸は香ばしくいためてから煮ると、風味がよく出ます。