白ごま の レシピ一覧1272品

居酒屋メニューとしておなじみの甘辛味の手羽先。しょうが風味の下味と仕上げにからめるたれで、しっかり味をつけるのがポイントです。

手のかかる揚げ物も無理なくお弁当のおかずに。衣にたれをしみ込ませるので、あとから味つけをする必要がありません。

シャキシャキの水菜を、豆腐が柔らかなに包み込み、サラダ感覚で楽しめるあえ物。

ザーサイの塩けや独特の風味も春にんじんの甘みを引き立てています。

野沢菜漬けを細かく刻んで混ぜることで、うまみと塩けが全体に広がり、味わい深いご飯になります。

昆布じめにしたたいはプリッと弾力があり、うまみ濃厚！刺身のままより、酢飯との相性がグーンとアップします。しっとりいり卵とほろ苦い菜の花で彩りよく仕上げましょう。

春の味わい豊かな炒め物。鶏肉や豚肉を一緒に炒めれば、主菜になります。

下ごしらえのいらない小型のベビー帆立てを使った、手軽にできる一品。具だくさんで、食べごたえある副菜です。

好みの具材を組み合わせて楽しもう！具材は巻きやすい形に切り、彩りよく盛りつけます。

ごまあえ衣はまとめてつくっておくと便利。野菜のおいしさもグッと引き立ちます。

鶏肉にごまと青のりをまぶして揚げる、変わり揚げです。卵入りの下味をもみ込むと、ふんわりと仕上がります。

具は定番のまぐろときゅうり。巻きすを使わず、ラップで手軽につくります。のりにすし飯を薄く広げるのがコツです。

「211の甘辛だれ」に香味野菜やりんごを加えた、自家製焼き肉だれで手軽に焼肉を！バーベキューにもおすすめです。

ごぼうなどの根菜は、こっくりとした仕上がりにします。

すっきりした甘さの渋皮煮なら、おかずにも活用できます。

白ごまをたっぷりまぶして紅白のおめでたさも添えて。

さきいかをあえるだけ。“ピリ辛だれ”にごま油のコクも加わり、「ちょっと一杯」のよき供に。

カルシウムを補うヘルシーデザートをつくってみよう！　ＮＨＫきょうの健康　食で健康「カルシウムたっぷりデザート」で放送。

えびはつぶしすぎないように注意して、ぷりぷりした食感を生かしましょう。