漬 の レシピ一覧1445品

残った白菜でサッと作れるキムチです。香味野菜、魚介のうまみ、赤とうがらしの3点をそろえれば即席とは思えないほどおいしい。保存もきくので重宝します。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！生野菜に大豆で風味と歯ごたえをプラス。

「大豆の黒酢しょうが漬け」をおかずに活用！きゅうりの緑が涼やか。

カップでつくれる簡単わかめスープです。

やさしい甘さと、程よい酸味の甘酢漬けです。塩味でボイルしたらっきょうに、はちみつをからめて甘酢につけるのが、このレシピのポイント。

フライパンで簡単につくれる煮魚です。気軽に市販のみそ漬けをつかってどうぞ。

濃いめのだしを加え、あっさりの味付けで煮ます。いつもの煮びたしが上品な味わいに。

発酵した風味を料理に生かしましょう。捨てずに工夫すると、思わぬ発見や新しい味に出会えることも。

半分はブルーベリー、半分はオレンジ漬けに。酢と同量のはちみつが入るので、酸っぱすぎないのが魅力。

らっきょうと豚肉は意外にも好相性。らっきょうは火を通してもおいしいんですよ。

らっきょうの塩漬けを応用してサラダにします。

【郷土料理　北海道】新鮮な魚卵を調味料に漬けた手づくりの「イクラのしょうゆ漬け」は、気のきいた酒肴（しゅこう）として、ご飯のお供として喜ばれる一品です。

みそだれは肉が隠れるくらい塗ればOK。ラップで包むと少量でもしっかり味がしみ込みます。 漬ける日数は肉の厚みや好みで調整してください。

きゅうりは種を除いて、軽く干すと、味が凝縮されて、歯ごたえもカリカリに！塩をふるだけのシンプルな食べ方です。

自然な甘みがしょうゆとぴったりで、やみつきになるおいしさ！温かいご飯にたっぷりのせてどうぞ。

ゆでたレバーは、みそ漬けにするとさらに保存できます。とても食べやすく、お酒にも合います。

甘みそのまろやかなコクがあとをひきます。はちみつみそは、もろみみそやいため物に利用できます。

少し酸っぱいはっさくでもおいしくいただけます。残った汁はホットドリンクやヨーグルトのソースに。

揚げ衣はパン粉ではなく、細切りにした春巻の皮！ユニークな見た目も、驚くほどザクザクの食感も秀逸です。