洋風 の レシピ一覧2713品

献立に彩りを添えるスープ。栄養バランスもバッチリ！

なめこと大根おろしをコクのある赤みそと合わせて。簡単にできてほっとする味です。

花のようにパッと開いたからし明太子と、緑の豆が目にも鮮やか。スッキリ飲めるやさしいスープです。

手づくり「たまねぎドレッシング」が、シンプルな定番サラダを引き立てます。

さまざまな野菜を細い細いせん切りにして豚肉とだしで煮た、具だくさんで栄養豊富なお椀（わん）です。暑いときには熱い汁物で、冷房で冷えた体をシャキッと元気にします。吸い口にはピリリと辛いこしょうを。

豚肉のだしが出たゆで汁を、スープに活用。粗びきの黒こしょうをかけていただきます。

旬の食材どうしは相性抜群。新わかめは煮ないで、直接、器に入れて香りを生かします。普通のわかめの場合は、たけのこと一緒に煮るとよいでしょう。

豆腐の柔らかさとわかめの香り、みその風味を楽しみます。

定番の具の組み合わせのみそ汁です。

手でちぎるだけのレタスを使えば、即完成！ベーコンのうまみのきいたスープです。

器に入れた、きゅうりとレタスに、熱い卵スープを注ぐだけ。

夏バテ気味のときにおすすめのスープです。夏には、ビタミンＣをたっぷりとりましょう。

冷凍したきのこを使ったお手軽スープです。きのこ類は冷凍するとうまみが増すので、手軽に味わいを深めることができますよ。

ひき肉を冷凍するときは、菜ばしでくぼみをつくっておくと、小さくきれいに折れます。四角い肉だんごがユニークな、簡単スープです。

鶏スープのうまみとじゃがいものとろみが味わいに深みをもたらします。

しゃきっとしたザーサイの食感がたのしいスープです。うまみがたっぷりの煮汁を使いました。

しょうがの風味とかきのうまみがまろやかに調和した、あったかスープです。

ふんわり卵がおいしい。卵は火を止めてから加えて余熱で火を通すのがポイント。

サクサクとした長芋の食感を楽しむスープ。

スープには意外な明太子ですが、ピリ辛の風味が新鮮です。