厚揚げ の レシピ一覧251品

厚揚げを使えば、豆腐の水きりいらずで簡単に白あえが楽しめます。

オイスターソースとケチャップでパッと味が決まる炒め物です。鶏肉と厚揚げは一口大で火通りよく、どちらもふっくら柔らかく仕上げます。

大根と厚揚げを煮たら、仕上げにすりごまを加えるだけで、風味豊かな一品になります。わかめの香りで充実の味わい。

酸味のきいた田楽みそをちょこんとのせれば、何を焼いても気のきいたおつまみに！

里芋の皮むきも田楽みそも電子レンジを使ってお手軽に。シンプルですが嬉しいおかずです。おつまみやおもてなしにも。

豆腐のかわりに厚揚げで食べごたえを出し、ミニトマトを加えた夏マーボー。豆苗は最初はかさがあるので、火が通ってしんなりするまで、大きく混ぜて炒めます。

新たまねぎのオニオンスライスは、よいアクセントになって、くせになるおいしさです。

下ごしらえ不要の食材でスピーディーにつくれます。ソースとチーズをかけてオーブントースターに入れるだけで調理完了！

火が通りやすい食材を組み合わせたスピード煮物です。豆苗がたくさん食べられます。しょうがの香りがアクセント！

ねぎとヌクマムの香りがきいたたれがおいしい、シンプルな小鉢です。

うまみが出やすい「冷凍きのこ」は、サッと煮に大活躍。まるでじっくり煮込んだように、こっくりと仕上がります。

食べ応えのある厚揚げを芯にして、ボリューム満点のヘルシー肉おかずが完成。マーマレードを使って、手軽にバーべキューソースの味に仕上げます。

甘辛く煮た厚揚げとしいたけがじんわりおいしい。ご飯のおかずになるスクランブルエッグです。

とうがんをやや厚めの薄切りにすることと、さきいかをうまみの素に使うのがポイントです。

削り節としょうゆの香ばしさが、厚揚げのほのかな甘みとオクラにマッチして、あとを引くおいしさです。

しょうがじょうゆでトマトと厚揚げの甘みをさっぱりといただきます。

野菜の水分が加わるので、少し濃いめのだしで煮るのがポイントです。

厚揚げであんをまとめ、昆布のつくだ煮でうまみを添えたやさしい味です。

焼き豆腐と厚揚げを対にして、「夫婦」の名をつけた京都らしいおばんざいです。 「す」が入らないようにそっと煮て、じんわりと味を含ませます。