卵 の レシピ一覧4684品

ふわっと柔らかいやさしい味。甘めのたれがご飯にぴったりのレシピです。

獅子頭とは、大きい肉だんごの意味。揚げてから煮込むのではなく、表面を焼いてうまみを閉じ込める手軽なレシピにアレンジしました。

ベーコンの塩けでかぼちゃの甘みが引き立ちます。ねぎだれの辛みがきいたいいお味。柚子（ゆず）こしょうや塩・こしょう、抹茶塩と合わせても。

卵は焼かずに、温泉卵をのせただけの｢オムライス風ごはん｣。さけとバターのおにぎりから変身したとは思えない見た目も楽しい一品です。

ほろ苦いモロヘイヤが、新鮮な味わいです。好みで、塩やめんつゆにつけて食べてもおいしい。

目玉焼きのマイルドな口当たりと肉みそのこってりが、絶妙です。満足感もたっぷり。

ごまとしょうがの香りが、味わいに深みをあたえます。

卵と冷ややっこをかけて｢玉やっこ｣。味はやさしいいリ豆腐です。火が通っているので、日もちするやっこですよ。

薄焼き卵に解凍したそぼろをのせて、はさめば完成！朝食やブランチにぴったり。

薄焼き卵の上に白板昆布をのせて巻き上げた「だて巻き」。華やかなおせちです。

かきで腕自慢！コンテストで紹介されたレシピです。

ひじきの煮物を朝食用にカリカリベーコンと卵でサッととじてアレンジ。

煮干しの頭とワタも無駄にしません。

本場のカルボナーラをつくりやすくアレンジ。もっちり食感の生パスタと、卵黄たっぷりの濃厚でリッチなソース、塩をして焼いただけのジューシーな豚バラは、まさに黄金の組み合わせ。黒こしょうをたっぷり振って、召し上がれ！

甘くてジューシーな豚バラ肉の脂のおいしさを、卵の衣で閉じ込めました。卵のコクとチーズのほのかな塩けが炊き立てご飯とベストマッチ。衣に加えたブロッコリーが、彩りも栄養もワンランクアップさせます！

名古屋の料理店で教わった土手煮を厚揚げでアレンジ。濃厚な赤みそが厚揚げにからんで、ご飯がすすみます。

食材2つの簡単＆スピード炒め。食べる直前につくってアツアツをいただきます！

かけつゆの割合は、だし、しょうゆ、みりんが4：1：1。あとは少量の砂糖で、好みの甘さに調節します。覚えておけば、いつでもこんな「おかず麺」が楽しめます。

ベリーをたっぷり使ったケーキです。スポンジにメレンゲを挟み、クリームにヨーグルトを加えた、さっぱりと食べやすいケーキです。

卵の衣をつけてふっくら焼いた鶏むねを、らっきょうのソースでいただきます。